En 2023 se cosecharon 48,3 millones de toneladas de patatas en la UE, lo que supone un ligero aumento respecto a 2022, cuando se cosecharon 47,5 millones de toneladas.
Sin embargo, se ha producido un descenso a largo plazo en la producción cosechada de patatas; el nivel de producción en 2023 fue 27,9 millones de toneladas inferior al de 2000, lo que equivale a una caída del 36,7%.
Esta información procede de un detallado artículo de Statistics Explained publicado ayer por Eurostat, en el que se analizan las explotaciones agrarias de la UE que producen patatas, la producción y los precios de las patatas, así como su comercio.
Por países, Alemania fue el mayor productor de patatas de la UE en 2023 (11,6 millones de toneladas, el 24,0% del total de la UE), seguida de Francia (17,9%) y los Países Bajos (13,4%). Juntos, estos tres países representaron la mayor parte (55,4%) de la producción de patatas cosechadas en la UE en 2023.
Pocas explotaciones de la UE producen patatas ecológicas
En 2020 había 9,1 millones de explotaciones en la UE, de las cuales 1 millón producían patatas.
En 2020, 25.000 explotaciones producían patatas según métodos de producción ecológicos, equivalente a tan solo el 2,5% de todas las explotaciones productoras de patatas de la UE. Austria tenía la mayor proporción de explotaciones de patatas ecológicas (25,6%).
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