La campaña del melocotón de Calanda se ha visto mermada este año por las restricciones de riego derivadas de la sequía, por lo que se estiman recolectar 6 millones de kilos, un 15% menos que en un año normal.
"Pensábamos que iba a ser más significativa en kilos, pero como a partir del mes de junio se hizo un buen reparto del agua entre todas las comunidades y cada comunidad sabía de cuántos hectómetros disponía, hemos hecho un buen uso y hemos conseguido sacar adelante las cosechas", afirma Ramón González, presidente de la cooperativa La Calandina, que distribuye su fruta por toda España.
A la hora de recolectar la fruta, hay que tener en cuenta que, a simple vista, tenga un color anaranjado homogéneo en toda la superficie, y hay que cogerla sin hacer presión, recomienda el agricultor Miguel Buj.
Fuente: cartv.es