The Custom Plum Company, especialista en frutales de hueso con sede en Paarl, ha identificado cinco variedades interespecíficas de ciruela en sus ensayos de evaluación en Klein-Karoo y Boland, explica Jannie Marais. "Lo que destaca de estas variedades es su capacidad de almacenamiento: se conservan excepcionalmente bien. Anika van der Merwe, de Provar, que lleva a cabo todas nuestras evaluaciones, las valora muy positivamente y disponemos de extensas fichas informativas sobre las cinco variedades".
De tempranas a tardías, estas ciruelas Zaiger IS de nueva generación son Sierra Rose (madura en la semana 46), Flavour Delight (semana 51), Sonoma (semana 6), Festiva (semana 7) y Sunset Delight (semana 8).
Siguiendo el debido proceso, dice, todos estos cultivares se plantan en fincas semicomerciales antes de pasar a ser plenamente comerciales. Sierra Rose y Sunset Delight (derecha) ya están en esta fase, y Flavor Delight, Sonoma y Festiva les seguirán pronto.
A excepción de Sierra Rose, cuya comercialización está restringida, las demás variedades pueden comercializarse a través del canal que elija el agricultor.
El comercio de ciruelas con Estados Unidos está en auge, y actualmente se está negociando el acceso a China, que se espera para dentro de unos dos años, por lo que los productores deberían poner las miras en unas ciruelas que presenten una vida útil excepcional, opina Marais.
"Los cultivares de la primera fase, como Ruby Dawn, Midnight Gold, Honey Punch, Fall Fiesta y Autumn Treat, se han plantado ampliamente y se exportan con éxito a estos mercados lejanos. Disponer de cultivares que viajan bien no solo aumenta nuestra presencia en el mercado, sino que, en caso de que sea necesario, también da opciones a los comercializadores".
Para más información:
Jannie Marais
Custom Plum Company
Tel.: +27 21 860 1800
[email protected]
https://www.cpcsouthafrica.co.za/