En 2024, México ha escalado posiciones para convertirse en el segundo mayor exportador a nivel mundial de chile, brócoli, coliflor, limón y pepino. Este logro es resultado del incremento en la demanda global y del esfuerzo sostenido de los productores y entidades involucradas en estas cadenas productivas. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó la importancia de la red de 14 tratados de libre comercio con 51 países, que han facilitado el acceso a un mercado potencial de 1 mil 376 millones de consumidores y han colocado a México como el noveno exportador de alimentos a nivel mundial.
El reconocimiento del prestigio sanitario de los alimentos mexicanos, garantizado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), ha sido fundamental para este éxito. Según datos del Panorama Agroalimentario del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el chile verde mexicano no solo alcanzó la segunda cifra más alta de exportaciones en la última década, sino que también lideró en valor durante 2023, con 1,180,860 toneladas exportadas, representando un incremento del 5.8% respecto al año anterior, y generando 1,231 millones de dólares, un aumento del 9.5%.
El brócoli y la coliflor también registraron cifras récord. Las exportaciones de brócoli crecieron un 23.6% en volumen y un 54.0% en valor entre 2018 y 2023, mientras que la coliflor mantuvo su posición como el segundo mayor exportador mundial. El limón y el pepino no se quedaron atrás, mostrando el limón un aumento significativo tanto en volumen como en valor, consolidando a México como el principal productor en América y el segundo a nivel mundial. El pepino, por su parte, alcanzó un récord en 2023 con 884,107 toneladas exportadas y más de 545 millones de dólares en ingresos, posicionando a México en un lugar destacado en la producción a nivel americano.
Estas cifras no solo reflejan el crecimiento y fortalecimiento de la agricultura mexicana en el mercado global, sino también el potencial de México para seguir expandiendo su presencia en el ámbito internacional de la exportación de alimentos.
Fuente: municipiospuebla.mx