Clavet Perú, empresa familiar fundada en 2003, está consolidando su presencia en los mercados asiáticos con la exportación de frutas frescas como el mango, la uva y el arándano. Vladimir Kocerha, CEO de la empresa, compartió en una entrevista durante la feria Asia Fruit Logística, en el pabellón 3, stand H20 de Promperú, su visión y proyecciones para la expansión de Clavet en Asia.
Kocerha, con más de nueve años de experiencia en Shanghái como consejero comercial, está aprovechando su conocimiento del mercado asiático para posicionar las exportaciones peruanas. "Nos enfocamos exclusivamente en Asia. Nuestro objetivo es abrir mercados no solo en China, sino también en Corea del Sur, Hong Kong y otros países del sudeste asiático como Vietnam, Singapur y Malasia", explica. La apertura del nuevo puerto de Chancay en noviembre reducirá el tiempo de tránsito de las frutas, lo que permitirá que productos perecibles como el mango y la uva lleguen más frescos a estos mercados clave.
Clavet Perú prevé iniciar su temporada de exportación de mango a mediados de octubre, con una proyección de 30 contenedores, principalmente dirigidos a Corea del Sur. "Exportaremos el mango Kent, que es altamente valorado en el mercado asiático por su calidad y sabor", comenta Kocerha. En cuanto al arándano, un producto en creciente demanda, Clavet está probando el mercado asiático con la expectativa de exportar entre 5 y 10 contenedores inicialmente.
El enfoque de Clavet Perú se basa en garantizar la calidad de sus productos. "La calidad es clave. Nos aseguramos de inspeccionar la fruta en origen y también en destino para mantener la confianza de nuestros clientes", resalta Kocerha. Aunque las certificaciones como GlobalGAP son esenciales para los mercados de Europa y Estados Unidos, en Asia, lo que prima es la homogeneidad y la calidad del producto. "En Asia buscan fruta con tamaño y sabor uniformes. La calidad constante es lo que hace que una marca mantenga su reputación", añade.
La producción de frutas en Perú enfrenta desafíos climáticos, como las variaciones de temperatura que pueden afectar los volúmenes de exportación. Sin embargo, Kocerha se muestra optimista respecto a las proyecciones de crecimiento. En la campaña anterior, Clavet asistió a empresas que lograron exportar 86 contenedores de mango y uva. Este año, la empresa está en camino de asumir las exportaciones directamente, fortaleciendo su presencia en el mercado asiático.
El arándano, que hasta ahora ha sido enviado principalmente a Europa y Estados Unidos, representa una nueva oportunidad para Clavet. Los precios en el mercado mayorista de Shanghái han sido impresionantes, alcanzando hasta 34 dólares por caja, lo que motiva a la empresa a explorar nuevas rutas para este producto. "Estamos comenzando con envíos marítimos, pero también tenemos en mente la opción de exportar por vía aérea para mercados más específicos como India, Malasia y Singapur", detalla Kocerha.
La expansión de Clavet Perú no solo beneficia a la empresa, sino que también tiene un impacto positivo en las comunidades locales. Al aumentar los volúmenes de producción y exportación, se generan más empleos en las zonas rurales de Perú, donde se cultivan estas frutas. Kocerha subraya la importancia de desarrollar relaciones comerciales a largo plazo con clientes en Asia, garantizando calidad y confianza mutua.
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Clavet Perú
Vladimir Kocerha (CEO de la empresa)
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