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Juan Francisco Ruiz, de Citran: "Hace una década tomamos la decisión de comprometernos con la agricultura ecológica y biodinámica"

"Hemos introducido nuevas variedades de cítricos pigmentados muy apreciadas por consumidores y productores"

Lo que comenzó hace 44 años como un negocio familiar dedicado exclusivamente a la producción convencional de cítricos, Cítricos Andaluces SAT 3719 (Citran), ha evolucionado hasta convertirse hoy en día en un referente en la producción y comercialización de cítricos en España, de la mano de un enfoque y compromiso con la agricultura ecológica y biodinámica.

"Hace una década, Citran tomó la decisión estratégica de ampliar su enfoque productivo, destinando un 16% de su producción a cítricos bío, y desarrollando un proyecto pionero en agricultura biodinámica. Hoy en día, contamos con 60 hectáreas certificadas bajo el sello Demeter, garantizando que nuestros productos no solo cumplen con los estándares ecológicos más exigentes, sino que también respetan y potencian la vitalidad del suelo y el ecosistema agrícola en su conjunto", explica Juan Francisco Ruiz, CEO de Citran.

"Este compromiso ha sido un motor de innovación constante en nuestra empresa, permitiéndonos ofrecer a nuestros clientes productos que reflejan tanto la riqueza natural de nuestras tierras como nuestro respeto por el medio ambiente".

"En Citran, hemos comprendido que, para mantener nuestra posición de liderazgo, es crucial invertir en tecnología, modernización y un equipo preparado para la revolución digital creciente que estamos viviendo. Por ello, en los últimos años, hemos llevado a cabo una renovación integral de nuestras instalaciones, mejorando la homogeneidad y presentación de nuestros productos. Este esfuerzo se refleja en la calidad superior de nuestros cítricos, que llegan a los consumidores en óptimas condiciones".

"Asimismo, en nuestras 1.300 hectáreas de cultivo, de las cuales somos propietarios las nueve familias que conformamos Citran, hemos implementado una serie de avances tecnológicos que nos permiten gestionar nuestros recursos de manera más eficiente y sostenible. Desde la instalación de estaciones climáticas que nos proporcionan datos precisos para la programación de riegos y nutrición, hasta el uso de drones equipados con cámara hiperespectral para la vigilancia y análisis de cultivos, estamos a la vanguardia en el uso de tecnología agrícola".

"Además, hemos introducido nuevas variedades de cítricos pigmentados, que están siendo cada vez más apreciadas por los consumidores debido a su calidad y sabor únicos, así como por los productores, que ven una mejora muy significativa en cuanto a calibre y color. Este enfoque en la innovación y la mejora continua nos ha permitido satisfacer las exigencias del mercado global, al tiempo que mantenemos un firme compromiso con la sostenibilidad. Prueba de ello es nuestra apuesta por el I+D+I, implantando un nuevo campo de ensayo en convenio con la junta de Andalucía".

Recientemente, la SAT con sede en el municipio sevillano de Brenes, ha ampliado su oferta con la inclusión de hortalizas, "una decisión que refleja nuestra capacidad para adaptarnos a las cambiantes condiciones del mercado", destaca Juan Francisco. "El declive de la producción de fruta de hueso en la región de Sevilla, debido a factores como la climatología adversa de forma muy continuada, y principalmente la falta de mano de obra, (algo incomprensible si miramos los índices de paro de la región), nos ha llevado a diversificar nuestra producción, sin robar el innegable protagonismo al cítrico".


Equipo de Citran en Fruit Attraction.

"Seguimos siendo una empresa profundamente arraigada en los valores familiares"
A pesar de los numerosos cambios y la constante evolución de un sector en el que los fondos de inversión han adquirido protagonismo, Citran sigue siendo una empresa profundamente arraigada en los valores familiares. "Las nueve familias que formamos Citran hemos trabajado codo a codo con nuestra comunidad, creando una empresa que no solo nos pertenece a nosotros, sino también a las muchas familias que han encontrado en Citran un lugar de trabajo y desarrollo".

"Citran es más que una empresa; es el fruto de generaciones de esfuerzo, innovación y compromiso con la calidad. Estamos listos para enfrentar los desafíos del futuro, seguros de que nuestra experiencia, nuestras raíces en la comunidad y nuestra pasión por la agricultura nos seguirán guiando hacia el éxito".

Este año, Citran volverá a estar presente en Fruit Attraction, en el pabellón 9, stand 9F11.

Para más información:
Cítricos Andaluces S.A.T.
Ctra. Camino del Bodegón de las Cañas, KM.1
41310 Brenes, Sevilla (España)
Tel.: +34955031250
[email protected]
https://citransat.com