En la semana 37, los precios del pepino en las subastas de la Federación de Cooperativas Hortícolas Belgas (VBT) volvieron a ser altos. La bajada de precios de la semana anterior resultó efímera. Un precio medio de casi 0,87 € por unidad es el doble de lo habitual. Los precios de los tomates también se situaron ligeramente por encima de la media de los últimos cinco años, tras una modesta subida en las últimas semanas.
Precios de los pepinos convencionales (por unidad).
El precio medio de los pepinos ecológicos se ha mantenido todo el verano por encima de la media quinquenal. En la semana 37 se pagaron 0,79 € por unidad.
Los elevados precios del pepino se deben a la buena demanda, en parte por el bombo de TikTok, pero sobre todo a las menores importaciones procedentes de España (ver nuestro reciente resumen del mercado global).
Precios de los pepinos ecológicos (por unidad).
En cuanto a los tomates, la subida de precios se estancó en la semana 37, alcanzando un nivel de 1,11 €/kg para los tomates sueltos y los tomates en rama.
Precios de los tomates sueltos y tomates en rama.
Por lo que respecta a los pimientos, las cotizaciones de la semana 37 se acercaron a la media de los últimos cinco años: 1,12 €/kg en el caso de los pimientos rojos, 1,37 €/kg para los pimientos amarillos y 1,23 €/kg para los verdes.
Precios de los pimientos.
El precio medio de la lechuga Trocadero volvió a situarse por encima de la media quinquenal tras varias semanas de bajas cotizaciones. En la semana 37, el precio medio fue de 0,54 €/kg por unidad.
Precios de las lechugas.
El precio medio de la fresa se mantuvo por encima de los 5 €/kg durante las tres últimas semanas. En comparación con los últimos años, un precio más que decente. En la semana 37 las cotizaciones alcanzaron una media de 5,43 €/kg.
Precios de las fresas.
Consulta aquí todos los precios medios de la VBT para la semana 37. Todos los datos y los gráficos están disponibles en la página de estadísticas agrícolas del Ministerio de Agricultura y Pesca de Flandes.