Bako Sweet se complace en anunciar una prometedora cosecha de batata para 2024, que se ha beneficiado de unas condiciones de cultivo favorables a pesar de los retos planteados por el calor extremo del verano.
La cosecha, ahora en curso, ha producido batatas de excelente calidad en todos los colores plantados, naranja, rojo, blanco y púrpura, con lo que se asegura un suministro constante para satisfacer la creciente demanda de los consumidores.
"Nuestra cosecha 2024 ha mostrado un crecimiento impresionante, gracias a las condiciones ideales de trasplante a principios de este año", dice Matt McCort, director de operaciones de Bako Sweet. "La primavera más fría permitió un fuerte crecimiento inicial con un gran perfil de tamaño que admite tanto paquetes de valor añadido como de venta al por menor a granel. Aunque sufrimos más de veinte días de calor extremo en julio y agosto, nuestra cosecha mantenido unos buenos rendimientos".
Matt Mccort en la cosecha.
La combinación de una primavera fría y el encadenamiento de varios días de calor, con hasta 40 grados centígrados, retrasó levemente la recolección, pero el enfoque dinámico de Bako Sweet en la gestión de la cosecha le ha permitido mitigar los posibles efectos negativos. El equipo ha aprovechado el mayor volumen de producción y ha supervisado muy de cerca el riego y los calendarios de cosecha para garantizar un producto de calidad y calibres uniformes.
"Poniendo el foco en los perfiles de tamaño, podemos optimizar la calidad de nuestra cosecha y satisfacer las necesidades específicas de nuestros socios del retail", añade McCort. "Esta temporada, estamos especialmente entusiasmados con el aumento de la superficie de nuestras batatas blancas y moradas, que mejorarán nuestra oferta durante todo el año y nos ayudarán a superar mejor la transición al pico de demanda del cuarto trimestre de este año".
Cosecha de batatas.
La cosecha va avanzando y Bako Sweet mantiene su compromiso de ofrecer las batatas de alta calidad que los consumidores esperan de la marca. Con el aumento de hectáreas plantadas y las estrategias de cosecha dinámicas, la empresa se encuentra bien posicionada para satisfacer la demanda de sus socios del retail mientras se preparan para las próximas fiestas.
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