Las fresas siguen destacando en el segmento hortofrutícola, con un fuerte crecimiento interanual. Pero también se encuentran entre las frutas más sensibles y perecederas, susceptibles de sufrir pérdidas y fluctuaciones de calidad que pueden perjudicar tanto a los productores como a los minoristas. Esto exige un cuidado meticuloso a lo largo de toda la cadena de suministro y evaluaciones exhaustivas de la calidad antes, durante y después de la distribución.
Para desentrañar estos retos y ofrecer soluciones, Clarifruit organiza un seminario web el 25 de septiembre titulado "Maximizar la calidad de la fresa: aprovechar los datos en tiempo real para obtener resultados óptimos". Este seminario web estará dirigido por expertos de Clarifruit, que mostrarán cómo la IA puede transformar el control de calidad de los productos estandarizando y digitalizando todo el proceso en cualquier punto de la cadena de suministro.
Qué esperar
El seminario web guiará a los participantes a través de una demostración detallada de Clarifruit, centrándose en sus capacidades y en los retos de la producción de fresas, como fruta de forma irregular y variaciones en la maduración de los diferentes cultivares. Todo ello hace de la fresa una fruta difícil de evaluar de forma precisa y escalable.
Clarifruit utiliza tecnología avanzada de visión por ordenador para evaluar atributos de calidad claves como el tamaño, el color y la madurez. Sustituye la subjetividad de las inspecciones manuales por evaluaciones coherentes y fiables que pueden repetirse en grandes volúmenes. Esto ayuda a los profesionales de la producción a ofrecer el nivel adecuado de calidad a los consumidores, reducir los residuos y aumentar la rentabilidad global.
Los asistentes también podrán conocer el panel de control de Clarifruit. Esta sencilla interfaz facilita la captura de datos de calidad, integrándolos en una visión global actualizada en tiempo real. De este modo, los usuarios pueden tomar decisiones informadas sobre la clasificación, el envasado y el envío del producto, e identificar los problemas antes de que lleguen al consumidor.
Una cita ineludible para productores, transportistas y envasadores, empresas de marketing y minoristas
Se debatirá sobre la tecnología que sustenta la solución de Clarifruit, abordando temas como:
- Visión por ordenador que elimina la subjetividad del proceso de inspección.
- Reducir el tiempo de inspección en un 40%.
- Datos en tiempo real que proporcionan perspectivas de valor incalculable.
- Integración de estos datos en los flujos de trabajo organizativos existentes.
- Mejora prevista de la productividad de los procesos de control de calidad.
Roman Mirochnik, jefe de IA y visión por ordenador en Clarifruit, señala: "Nuestra solución ofrece a los clientes tres cosas que no tendrían de otra manera. La primera es la objetividad. En segundo lugar, la rapidez: más inspecciones en menos tiempo. La tercera es la facilidad de uso; hemos incorporado la visión por ordenador avanzada de forma que cualquiera pueda utilizarla simplemente haciendo una foto. Es esta combinación la que está ayudando a las organizaciones a crear procesos de calidad más rentables y sostenibles".
Aspectos destacados del seminario web:
Fecha: 25 de septiembre de 2024
Hora: 16:00 GMT | 18:00 CET
Tema: "Maximizar la calidad de la fresa: aprovechar los datos en tiempo real para obtener resultados óptimos"
Haz clic aquí para reservar tu plaza y descubrir cómo la plataforma de Clarifruit basada en IA puede ayudarte a mejorar el control de calidad, reducir los residuos y optimizar la rentabilidad en toda la cadena de suministro. Se trata de una solución que está transformando los procesos de control de calidad en varios sectores, y este seminario web analiza en mayor detalle cómo se aplica a las fresas.
Para más información:
Talia Zimmerman
Clarifruit
[email protected]
www.clarifruit.com