Durante Interfresh Eurasia, del 26 al 28 de septiembre, la industria frutícola turca se dará cita en el recinto ferial de Esmirna. Como uno de los mercados de venta más importantes para la industria exportadora turca, la feria es también tradicionalmente un importante punto de encuentro del sector para que las empresas germano-turcas intercambien ideas con proveedores y clientes in situ. En vísperas de la edición de este año de Interfresh Eurasia, hemos hablado con varios participantes germano-turcos sobre el desarrollo de este evento de tres días de duración y sobre la edición de este año.
Nueva sede en Esmirna
En años anteriores, la feria se celebraba en Antalya, en el suroeste de Turquía, en el corazón de una importante región productora. Este año, sin embargo, el equipo organizador ha optado por la ciudad portuaria de Izmir, a casi 500 km al noroeste. Para las empresas radicadas en Antalya, bastión frutícola, el cambio de lugar es bastante desventajoso. "No exponemos por primera vez porque Esmirna está demasiado lejos de Antalya y estamos en plena temporada de higos", afirma Tufan Ünal, de Meta GmbH.
La empresa Fresh & Cash, con sede en Wuppertal, también ha decidido no tener stand propio esta vez, después de participar el año pasado. "La feria es sobre todo un escaparate, por lo que un stand propio no es necesario, al menos para nosotros", afirma el codirector Ayber Cebba. Interfresh Eurasia se ha consolidado con éxito sobre todo en el sector de la fruta. "La feria tiene lugar al comienzo de la temporada de la granada, la uva y los cítricos, lo cual es, por supuesto, ideal. También hay que decir que Turquía se ha desarrollado mucho como país exportador en la última década. La calidad de los productos y su envasado han mejorado, por lo que los productos turcos no tienen nada que envidiar a los españoles o italianos. Al mismo tiempo, la diversidad de la gama de exportación sigue aumentando: la pitahaya turca se ha consolidado con fuerza en los dos últimos años y el volumen de exportación de arándanos turcos también está creciendo a buen ritmo".
Empresas germano-turcas en Interfresh Eurasia 2023. En el sentido de las agujas del reloj: El stand de Disfruta GmbH; Tufan Ünal (en el centro), de Meta GmbH; Saban Cetin (en el centro), de Cetinaya GmbH, Bremen; Cevdet Cavusoglu, de Fresh & Cash, Wuppertal.
Potencial de crecimiento similar al de Fruit Attraction
Interfresh Eurasia es sobre todo una plataforma para los exportadores turcos de fruta y otros agentes del sector, aunque la feria atrae cada año a más participantes extranjeros. Alrededor de 180 expositores han confirmado ya su participación este año, lo que supone un aumento significativo respecto al récord anterior. Ersan Yildizak, de Disfruta GmbH, ya acudió como expositor el año pasado y esta vez ha optado por ampliar la superficie de su stand. "Ya hemos confirmado nuestra participación para los próximos años, pues creemos que la feria tiene un potencial de crecimiento similar al de Fruit Attraction hace unos años".
Según Yildizak, el traslado no es necesariamente perjudicial para el futuro desarrollo de la feria. "Evidentemente, Antalya es ideal por encontrarse en el corazón de la mayor región productora del país, pero el recinto ferial de Esmirna es mucho más grande y moderno", afirma Yildizak, que se dedica a la importación de higos, uvas, granadas y peras Santa María turcas, entre otras cosas.
Para más información:
www.freshandcash.de
www.dis-fruta.de
www.pasam.de