En noviembre, la ciudad de Medellín, Colombia, acogerá una nueva edición de Territorio Aguacate que será, un año más, el punto de encuentro para todos los actores de la cadena global del aguacate Hass. "Territorio Aguacate cuenta con diferentes escenarios y actividades que buscan generar y compartir todo el conocimiento que está en evolución permanente relacionado con la producción hasta la comercialización del aguacate Hass", explica Katheryn Mejía, directora de Corpohass.
"Se celebrará un congreso académico que durará un día y medio en el que conferencistas reconocidos en el mundo del aguacate, tanto de nivel nacional como internacional, disertarán y actualizarán todo el conocimiento y las innovaciones en aguacate Hass".
"Asimismo, Territorio Aguacate contará con una exhibición en la que poder desarrollar el networking con los visitantes, y que acogerá a todos los actores de la cadena del aguacate: desde productores, exportadores o transportadores hasta todos aquellos aliados de bienes y servicios, o del sector logístico, quienes estarán presente en la zona expositora. Así, todos los visitantes y profesionales que asistan podrán encontrar en un solo lugar una oferta completa de conexiones para mejorar, fortalecer y hacer crecer su negocio".
"Somos la única feria de aguacate a nivel mundial que midió y compensó su huella de carbono"
El congreso académico de Territorio Aguacate estuvo centrado en 2023 en la sostenibilidad ambiental, y este 2024 pondrá el foco en la sostenibilidad económica, señala la directora de Corpohass. "Dentro del pabellón de innovación este año también tendremos compañías que vienen trabajando fuertemente en temas muy importantes como la medición de la huella de carbono. Al respecto, en Territorio Aguacate nos sentimos muy orgullosos de haber sido la única feria de aguacate en el mundo que midió y compensó su huella de carbono con el mismo producto".
Katheryn Mejía, directora de Corpohass.
"Con 19.000 bonos de carbono que expidieron los propios cultivos de aguacate Hass en unas 1.600 hectáreas, logramos compensar la huella de carbono del evento en 2023, y este año esperamos nuevamente medir la huella de carbono generada no solo por la feria, sino también la generada por los desplazamientos de nuestros visitantes, y compensarla para volver a ser una feria neutra en carbono".
"Esto refleja la filosofía del sector del aguacate en Colombia y de nuestra marca: Avocados from Colombia, sustainability from the heart".
"El aguacate ha representado nuevas oportunidades a los municipios Zomac"
Colombia tiene una ubicación geográfica estratégica que hace que se pueda producir aguacate Hass durante las 52 semanas del año, "y eso hace al país un proveedor muy confiable", remarca Katheryn Mejía. "Nuestra ubicación, además, nos entrega otras cualidades al sabor de nuestros aguacates, que contienen una alta materia seca y una gran cremosidad".
"A esto hay que añadir que tenemos la ventaja de recibir 3.250 mm de agua al año, muy por encima de los 900 mm de media en el planeta. Esto hace que, en nuestra medición de huella hídrica, el 67% sea una huella hídrica verde; esto es, proveniente del agua lluvia, lo que hace al cultivo en nuestro país altamente sostenible".
Aunque el aguacate en Colombia es mucho más que una fruta. "En nuestro país la producción de aguacate Hass se desarrolla en unos 230 municipios de 15 departamentos", prosigue la directora de Corpohass. "Es importante recordar que Colombia tiene un listado de municipios Zomac, que son los históricamente más afectados por la violencia que vivió el país durante más de 50 años. Y hay que destacar que 65 de esos 230 municipios productores de aguacate Hass hacen parte de estos municipios Zomac".
"Esto significa que la producción y exportación de aguacate Hass ha supuesto una nueva oportunidad para esos municipios; no solo de desarrollo, sino también de recuperar a esas comunidades que habían tenido que marcharse los años anteriores por el conflicto armado y la violencia".
Avocados from Colombia, la nueva marca país
"A través de esta marca, el sector busca seguir conquistando el mercado, diferenciarse de otros orígenes y dar a conocer sus buenas prácticas, calidad de los procesos y contribución al bienestar económico, ambiental y social del país. Territorio Aguacate será el escenario para el lanzamiento oficial de 'Avocados from Colombia, sostenibilidad desde el corazón', una marca inspirada en la armonía de la naturaleza y en el orgullo de los colombianos por su identidad".
Territorio Aguacate, 27 y 28 de noviembre de 2024
La agricultura tropical tiene un gran futuro, pero también importantes retos que hacen que el sector esté en una investigación constante, y Territorio Aguacate será el escenario para conocerlos y analizar las herramientas que existen para afrontar el desafío de la producción de aguacates en las regiones de clima tropical.
"Territorio Aguacate será, un año más, el escenario para que todos los expertos, investigadores y todos los actores que estamos en el día a día en esta agroindustria conversemos alrededor de estos temas, y también para compartir con el mundo lo mucho que puede compartir Colombia en el cultivo y la producción de aguacate".
"La feria se desarrollará los días 27 y 28 de noviembre, y concluirá con una gran fiesta donde, junto con ProColombia, queremos que los asistentes conozcan toda la belleza de nuestro país. Y tanto el día 26 como el 29 de noviembre se llevarán a cabo los Avotours, una actividad a la que todos los interesados se podrán apuntar para conocer en persona las diferentes zonas de producción y visitar plantaciones en las que descubrir cómo se cultiva el auténtico aguacate colombiano".
"Las inscripciones están aún abiertas para visitantes y auspiciadores, que podrán adquirir su ingreso fácilmente en nuestra website. Los esperamos a todos en el Hub Latinoamericano del Aguacate".
Para más información:
Territorio Aguacate
Tel.: +57 320 871 3637
[email protected]
https://territorioaguacate.com