Plenty, compañía estadounidense pionera en tecnología agrícola, ha abierto las primeras instalaciones de agricultura vertical del mundo para el cultivo de frutos rojos en interiores a gran escala, ofreciendo en exclusiva las fresas Driscoll's del líder mundial en frutos rojos de primera calidad.
Estas instalaciones, ubicadas en Richmond, con una extensión de 914 cm, están diseñadas para producir más de 1.800 kilos de fresas al año. Además, garantizan un suministro constante de nutrientes, un flujo de aire optimizado y una iluminación intensiva, creando condiciones ideales para cultivar una amplia gama de productos, incluidas las fresas.
El gobernador del estado, Glenn Youngkin, ha expresado su entusiasmo por el proyecto, señalando que "impulsará la producción agrícola local e impulsará el desarrollo económico, al mismo tiempo que diversificará frente a los riesgos y protegerá el medio ambiente".
Plenty ha integrado software propio e inteligencia artificial para monitorear y ajustar las condiciones de cultivo como la temperatura, la luz y la humedad, optimizando así la textura, el tamaño y el sabor de las fresas. Además, la empresa ha desarrollado un método pendiente de patente para mejorar la polinización de las plantas.
"Estas instalaciones son un modelo del impacto positivo que puede tener la agricultura agnóstica al clima y una prueba de que la agricultura vertical puede brindar la diversidad de cultivos y la producción a escala y local necesarias para garantizar el futuro del sistema alimentario global", dice Arama Kukutai, director ejecutivo de Plenty.
Se espera que las primeras fresas producidas en estas instalaciones de agricultura vertical estén disponibles a principios del próximo año, marcando una nueva era en la producción agrícola sostenible y de alta tecnología.
Fuente: blueberriesconsulting.com