Interko, diseñador, fabricante e instalador mundial de cámaras de maduración de fruta fresca de última generación, está experimentando una "demanda mundial vertiginosa" de su asequible cámaras de maduración Optimo llave en mano, con más de 30 instalaciones en marcha al mismo tiempo.
La creciente cartera de pedidos de la empresa holandesa incluye actualmente: 10 salas de maduración Optimo en los Países Bajos para el retail premium francés Grand Frais; 4 salas en Aruba para bananas; 2 en Kenia para aguacates, 4 en Asia para aguacates y 3 en Portugal para bananas.
Chris Maat, director gerente y socio de Interko, explica: "Nuestra sala Interko Optimo es la elección número uno para los maduradores que desean una cámara más pequeña y económica y la flexibilidad de cargar parcialmente diferentes frutas sin renunciar a la tecnología punta y a una alta eficiencia energética".
Maat prosigue: "Optimo es un sistema básico muy bueno que se beneficia de todas las tecnologías pioneras de nuestras cámaras de maduración más grandes. Para optimizar el flujo de aire, la cámara cuenta con un intercambiador de calor a lo largo de toda la cámara, además de nuestros exclusivos ventiladores REVERSO 2.0, que se actualizaron el año pasado. A diferencia de una cámara de lona, la distribución del aire en una cámara Optimo es más uniforme, por lo que la temperatura es homogénea en toda la cámara, dando como resultado una maduración uniforme de la fruta en toda la cámara. En comparación con una cámara de lona, Optimo consigue una fruta de mejor calidad de forma consistente, y un bajo consumo de energía, lo que significa clientes más contentos y facturas de electricidad más bajas".
Fine Fruit Company, que gestiona las importaciones de ultramar para el operador de supermercados francés Grand Frais, está trabajando estrechamente con Interko para instalar 10 cámaras de maduración Optimo en los Países Bajos para aguacates y mangos. Almir Dedovic, director de Fine Fruit Company señala: "Grand Frais da prioridad a la fruta de premium con un sabor superior. Por tanto, Interko era la opción natural para este proyecto de instalación, teniendo en cuenta su historial en el perfeccionamiento del proceso de maduración de la fruta fresca".
La reputación de Interko fue un gran atractivo para Geerlofs, fabricante especializado en sistemas de almacenamiento y procesamiento de productos frescos, que participa en la instalación de dos cámaras Optimo en Kenia para aguacates. "Para algunas aplicaciones y buenos clientes que tienen un negocio para el que necesitamos colaborar con otros especialistas, lo hacemos con socios en los que confiamos y que conocemos bien; Interko es una de esas empresas".
Del mismo modo, Compra Aruba, eligió a Interko tras quedar impresionada por su avanzada tecnología de maduración. "Tras buscar lo mejor del mercado, dimos con Interko. La directiva vio una de sus salas de maduración en funcionamiento y acordaron el sistema y el precio", señala un portavoz.
Consultas gratuitas
Reserva una consulta gratuita con Interko, ya sea en persona, a distancia o durante Fruit Attraction 2024. Interko expondrá junto con Fresh Produce Instruments en el pabellón 6, stand E16A.
Chris Maat (director gerente y socio) y Narcís Guinart (director de proyectos), ambos hispanohablantes, estarán presentes durante los tres días de la feria anual de Madrid, junto con Anna Zegveld (directora comercial).
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Interko
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