En Almería, conocida como la huerta de Europa, el cultivo de rábano está ganando terreno, aunque aún no alcanza la popularidad de otros cultivos como el pimiento o el tomate. Sin embargo, los últimos cinco años han marcado un punto de inflexión, con una producción que se ha triplicado. Según los datos recientes del Ministerio de Agricultura, agosto se cerró con un hito: más de una tonelada de rábanos producidos en la provincia, superando así los registros previos.
Con una producción de 1,050 toneladas a lo largo de la provincia, el rábano vive un momento dorado, superando el total anual de 2023, que fue de 0,636 toneladas. Este incremento es notable desde 2019, año previo a la pandemia, cuando la producción fue considerablemente menor, con apenas 0,275 toneladas. La pandemia parece haber impulsado el interés y la producción de este cultivo en Almería.
Este crecimiento también se refleja en el aumento de la superficie cultivada, que alcanzó las 70 hectáreas en agosto de 2024, casi el doble que el año anterior. Este es el mayor registro de superficie dedicada al rábano en la provincia, lo que podría indicar una tendencia al alza en los próximos años.
Hasta ahora, Huelva había liderado la producción de rábano a nivel andaluz, pero Almería está revirtiendo esta tendencia, posicionándose como líder en la región. Este cambio destaca la capacidad de adaptación y crecimiento del sector agrícola almeriense en el cultivo de rábanos.
Fuente: diariodealmeria.es