En la Fruit Attraction de Madrid de este año, Growers Packers ha presentado una gran novedad: las algas marinas. Como empresa holandesa especializada en el suministro de frutos rojos y peras Conferencia durante todo el año, Growers Packers considera su misión darle más protagonismo a un vegetal de origen marino. Según la empresa, las algas, con su sabor único y numerosos beneficios para la salud, merecen un lugar destacado en las estanterías de los supermercados.
Rick Luteijn, responsable de ventas y compras de Growers Packers, explica por qué las algas son una incorporación tan importante a la gama y lo que este producto puede significar para los consumidores holandeses. "Como empresa de la provincia de Zelanda, sentimos una gran conexión con el mar. Las algas son un producto sostenible que está emergiendo como superalimento en un contexto de demanda creciente de productos sanos y naturales, sobre todo entre vegetarianos y veganos. Las algas ofrecen un sabor muy rico y característico y están repletas de nutrientes. Contienen mucho yodo, calcio, hierro y vitaminas A, C y K, así como ácidos grasos omega 3. Por eso merecen un lugar en la sección de frutas y hortalizas del supermercado".
A la pregunta de qué hace que las algas sean tan especiales en comparación con otras verduras, Rick responde: "Las algas no solo son una verdura sostenible, sino que además tienen un valor nutritivo que supera al de muchas hortalizas convencionales. Contribuye a la salud tiroidea gracias a su alta concentración de yodo, refuerza el sistema inmunitario e incluso puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Para nosotros, las algas no son un suplemento más, sino un producto esencial que encaja perfectamente con la creciente demanda de alimentos nutritivos de origen vegetal".
Algas Algolesko: algas ecológicas de primera calidad del océano Atlántico
El alga que ofrece Growers Packers se comercializa bajo la marca Algolesko. El producto se cosecha de manera sostenible en las aguas del océano Atlántico, más concretamente en la costa francesa de Bretaña. Las técnicas tradicionales japonesas que se utilizan para preparar el alga permiten preservar su auténtico y rico sabor. Además, el alga Algolesko es 100% ecológica certificada. Según Rick, el alga se distingue por lo siguiente:
- Sabor auténtico: las algas Wakame y Kombu de Algolesko se cosechan en las aguas de la costa francesa de Bretaña. Gracias a los métodos de preparación tradicionales japoneses, el alga conserva todo su rico sabor.
- Certificado ecológico: el alga se cultiva en una de las zonas más limpias del océano Atlántico y es 100% ecológica certificada.
- Superalimento rico en nutrientes: conocidas como superalimentos, las algas son apreciadas por vegetarianos y veganos gracias a su excepcional perfil nutricional. Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.
- Calidad superior: el alga Algolesko destaca por su sabor y calidad inigualables, lo que la convierte en un complemento ideal para diversos platos.
Rick subraya que el futuro de las algas está en la sección de frutas y hortalizas. "Dados todos sus beneficios para la salud y la forma sostenible en que se cultivan, creemos que este producto será una parte esencial de la dieta del futuro. En la feria, no solo queremos que nuestros visitantes las prueben, sino también convencerles de la versatilidad de las algas. Estamos deseando hablar con representantes del retail sobre la posibilidad de que las algas ocupen un lugar destacado en sus gamas de productos".
Jacques y Rick Luteijn.
Con el lanzamiento de las algas, Growers Packers demuestra no solo su compromiso con la innovación y la sostenibilidad, sino también su voluntad de adaptarse a la demanda de productos sanos de origen vegetal.
Para más información:
Rick Luteijn
Growers Packers
Tel.: +31 6 1932 7557
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