Alexandre Laigo, coronado campeón en el Campeonato Mundial de Patatas Fritas de Arras, atribuye su éxito a la patata Agata, una variedad cerosa de piel amarilla pálida. Fritas en grasa de vacuno, estas patatas ayudaron a Laigo a ganar en la categoría de "patatas fritas más auténticas", haciendo las delicias de más de 50.000 aficionados a este plato. Se espera que su restaurante, Badem Concept Tartare, en Angers, experimente un aumento de popularidad tras su victoria, al igual que el ganador del año pasado.
