En 2023, España se consolidó como líder mundial en la exportación de lechuga, duplicando las ventas al exterior en comparación con México, su más cercano competidor, según un informe de Hortoinfo basado en datos de COMTRADE, la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). España y México juntos representaron casi la mitad de las lechugas exportadas a nivel mundial, un 48,26% del total. Concretamente, España exportó 778,73 millones de kilos, lo que representa el 32,44% del total mundial, mientras que México exportó 379,77 millones de kilos.
En el ranking mundial de exportación de lechuga, Estados Unidos ocupó el tercer lugar con 336,28 millones de kilos, seguido por China con 250,26 millones de kilos y los Países Bajos con 151,48 millones de kilos. En términos de ingresos, España también lideró con 1.002,28 millones de euros de los 3.295,74 millones de euros que generó la exportación mundial de lechuga en 2023.
En cuanto a los precios, Italia obtuvo el precio más alto por kilo de lechuga exportada en 2023, con 2,02 euros. Le siguieron los Países Bajos con 1,85 euros por kilo, Bélgica con 1,83 euros por kilo, Francia con 1,82 euros por kilo, Estados Unidos con 1,60 euros por kilo y España en sexto lugar con 1,29 euros por kilo.
Entre los principales destinos de la lechuga española en 2023 se encuentran Alemania, Francia, Reino Unido, los Países Bajos e Italia. México, por su parte, envió casi la totalidad de sus exportaciones de lechuga a Estados Unidos. Canadá fue el mayor receptor de la lechuga estadounidense, seguido por México. China exportó principalmente a Hong Kong, Vietnam, Tailandia, Corea y Mongolia, mientras que la lechuga neerlandesa tuvo como principales destinos a Alemania, Italia, Bélgica, Francia y España.
Fuente: hortoinfo.es