La campaña de la fresa en el Reino Unido experimentó sus habituales altibajos a lo largo del verano, pero el tiempo más suave y apagado hizo que los niveles de Brix fueran muy buenos.
"Junio estuvo bien, pero tres semanas de agosto fueron malas, pues tuvimos demasiado volumen y pocas ventas", dice Sandy Booth, de New Forest Fruit. "La producción en estos momentos es muy baja debido a las inclemencias del tiempo. Septiembre fue bastante malo, con pocas horas de sol, lo que supuso una reducción del 30% en los rendimientos".
Dicho esto, ahora los volúmenes son los habituales para esta época del año, pero a Sandy le parece que estaría bien un poco más de sol. Los grados Brix han seguido siendo buenos durante toda la temporada debido al mal tiempo.
"La demanda es estable y debería seguir siéndolo. Hay cierta competencia de la fruta importada, pero están teniendo las mismas condiciones meteorológicas que nosotros".
La campaña de fresas de New Forest Fruit se prolongará hasta principios de diciembre.
Para más información:
Jackie Barr
New Forest Fruit Company
Tel.: +44 (0)1590 612297
[email protected]
www.newforestfruit.com