"La demanda de piña fresca ha aumentado significativamente en 2024, tanto en consumo directo como en subproductos industriales. Aunque los precios de la piña han sido estables en los últimos años, factores externos como el costo de los insumos y una revaluación del colón costarricense han impactado los márgenes de la empresa", comenta Alfredo Volio, presidente y CEO de Upala Agrícola, resaltando la importancia de mantenerse competitivo en un contexto de costos crecientes.
Con una presencia en mercados estratégicos como Estados Unidos, Europa y el Medio Oriente, Upala Agrícola continúa creciendo, exportando alrededor de 130.000 toneladas anuales, gracias a una demanda sostenida y al compromiso con la calidad y sostenibilidad.
Los principales desafíos que enfrenta Upala Agrícola, según Volio, "incluyen varios factores económicos y estructurales que impactan su competitividad en el mercado internacional como las limitaciones en la infraestructura vial y portuaria que representan un obstáculo, pues aumentan los tiempos y costos de transporte. Mejorar estas áreas es esencial para fortalecer la competitividad en los mercados internacionales".
Volio también subraya el desafío que representa la dependencia de insumos importados. "La falta de insumos locales y la dependencia de importaciones encarecen la producción, lo cual se ha agravado por el aumento de precios de materiales como empaques y combustibles. Esto reduce los márgenes de ganancia y plantea una dificultad para competir en precio. Debemos ser más eficaces y optimizar el uso del terreno productivo, apoyándonos en tecnologías y en la agricultura de precisión", señala. A su vez, el clima es un factor crucial que afecta la producción de piña, por lo que la empresa ha implementado estaciones meteorológicas para anticipar y mitigar cualquier efecto adverso.
La empresa ha desarrollado un enfoque integral, contando con más de 1.200 hectáreas de bosques que contribuyen a conservar la biodiversidad y estabilizar los microclimas. "Estas prácticas no solo benefician a nuestras fincas, sino que también apoyan un crecimiento sostenible a nivel local e internacional", añade Volio. La compañía cumple con certificaciones como Global GAP, SMETA, GRASP y BRC, que les permiten asegurar la calidad y responder a las exigencias de los mercados globales.
Aunque Upala Agrícola no planea diversificar su portafolio de productos, sí trabaja en alianzas estratégicas para procesar piña en jugo y productos congelados, adaptándose a una demanda que sigue en expansión. Volio proyecta un crecimiento constante en el consumo de piña fresca a nivel global, con especial impacto en la economía estadounidense y en la relevancia de Costa Rica como líder exportador.
Para más información:
Alfredo Volio (presidente y CEO) 
Upala Agrícola
Upala, Costa Rica
Tel.: +506 2480 0100
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