La oferta de pitahaya importada es abundante en estos momentos en Estados Unidos. "El suministro procede de Ecuador, que es el principal origen de esta fruta ahora mismo y está empezando su temporada", detalla Alan Goldberg, de A&B Tropical Produce. Si bien Ecuador envía esta fruta exótica casi todo el año, es ahora cuando entra en el grueso de la temporada, señala.
La oferta será similar a la del año pasado por estas fechas. "Habrá picos y valles en la oferta, pero en gran parte depende del tiempo. Sin embargo, las previsiones apuntan a una buena oferta en los próximos meses", afirma Goldberg, quien añade que también se espera que mejore la calidad.
Por su parte, Florida ha dado por concluida su producción otoñal de pitahaya.
Evolución de la demanda
La demanda es más floja, lo que puede deberse a varias razones, desde el estado de la economía hasta la oferta cada vez más variada de frutas exóticas a disposición de los consumidores en las tiendas. Se espera que la llegada de las navidades refuerce la demanda de pitahaya.
¿Qué ocurre con los precios? "Nuestros precios son un poco más bajos que el año pasado, pero no mucho", dice Goldberg.
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Alan Goldberg
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