El mercado estadounidense de envases está haciendo un cambio hacia alternativas sostenibles y ecológicas, impulsado por la demanda de los consumidores y la presión normativa, afirma el Dr. Moturu, director general y cofundador del fabricante de envases para productos frescos PeelON.inc. "Las soluciones de envasado biodegradables y compostables están ganando popularidad rápidamente, sobre todo en la industria alimentaria, ya que las marcas buscan reducir el impacto ambiental. Las empresas están invirtiendo en materiales que mantienen la calidad del producto al tiempo que ofrecen soluciones más ecológicas. Innovaciones como PeelON, que aumenta la vida útil sin plástico, están bien posicionadas en este mercado en evolución, ya que las empresas buscan formas de equilibrar el rendimiento con la sostenibilidad".
Según Moturu, sus envases son especialmente adecuados para los mercados norteamericano y europeo, donde las normas son relativamente estrictas. "Nuestros envases compostables atraen a los mercados de exportación que buscan reducir los residuos y la huella de carbono. Nuestras soluciones cumplen las exigentes normas de frescura y sostenibilidad de los productos, sobre todo en mercados como Norteamérica y Europa, donde la normativa medioambiental es estricta. PeelON prolonga la vida útil de los productos entre dos y tres veces, lo que a su vez reduce el deterioro y los residuos. Elimina la necesidad de usar hielo y envases adicionales, con lo que se reducen los costes de transporte y el impacto medioambiental, lo cual lo convierte en una opción rentable y ecológica para los comerciantes".
Aunque se siguen demandando envases de plástico, Moturu considera que PeelOn es una solución más sostenible. "PeelON es ideal para verduras de hoja verde, frutas tropicales y otros productos frescos que requieren entornos controlados para mantener su frescura. Nuestro envase preserva la calidad del producto del campo a la mesa, por lo que es adecuado para artículos de alta rotación". La demanda de envases de plástico sigue siendo alta, pero se está dando un cambio hacia las alternativas. Nuestros envases compostables son una solución sostenible, ya que ofrecen las ventajas de la durabilidad y flexibilidad del plástico, sin sus inconvenientes medioambientales, en consonancia con la tendencia mundial a reducir la dependencia del plástico".
Moturu explica que ha costado mucho esfuerzo llevar esta tecnología de envasado al nivel en que se encuentra hoy. "Hemos invertido en investigación avanzada para mejorar propiedades novedosas de los envases, como la resistencia y la biodegradabilidad. Estamos comprometidos con la mejora continua y la sostenibilidad, y estas inversiones garantizan que nuestros productos cumplan las expectativas del mercado. Y para satisfacer y superar estas expectativas del mercado, combinamos materiales patentados de origen vegetal con técnicas innovadoras de encapsulación, creando un microclima para los productos totalmente compostable. Nuestra innovación es constante, con el objetivo de transformar la logística de las frutas y hortalizas mediante envases sostenibles".
Moturu destaca que al poder prescindir del uso de hielo en cada carga de camión, se ahorra tanto agua como combustible con cada envío, lo que eleva aún más la sostenibilidad del producto. "Cada camión cargado de verduras de hoja verde suele necesitar entre 1.000 y 1.500 kilos de hielo, lo que supone un consumo de entre 454 y 680 litros de agua por carga. Al eliminar el hielo, PeelON podría ahorrar hasta 5,3 millones de litros de agua al mes para 8.000 cargas, reduciendo así el desperdicio de agua y fomentando el transporte sostenible. El hielo también supone una añadidura de entre 454 y 680 kilos a cada carga, lo que aumenta el consumo de combustible entre 28 y 57 litros por viaje. Esto significa que PeelON podría ahorrar hasta 454.000 litros de combustible al mes y evitar 1,2 millones de kg de emisiones de CO₂ al año, con lo que se reducirían sustancialmente los costes y las emisiones", concluye.
Para más información:
Dr. Taraka Ramji Moturu
PeelON.inc
Tel: +1 (956) 315 3151
[email protected]
https://peelon.co/