En 2022, América se consolidó como el líder en la producción de palta (aguacate), alcanzando 6.505.714 toneladas y representando el 72% de la producción global, que sumó un total de 9.035.714 toneladas. Este continente superó a África, Asia, Europa y Oceanía, siendo también el de mayor área de producción de esta fruta.
De los diez principales países productores de palta en el mundo, seis son americanos, con México a la cabeza con 2.530.000 toneladas, seguido por Colombia, Perú y República Dominicana. Otros países relevantes en la producción incluyen Kenia, Indonesia, Brasil, Vietnam, Israel y Haití.
Las exportaciones globales de palta en 2023 ascendieron a 2.914.000 toneladas, mostrando un crecimiento del 10,09% respecto al año anterior. México lidera las exportaciones con 1.221.000 toneladas, seguido por Perú con 598.000 toneladas. España, Kenia, Colombia, Chile, Israel, Sudáfrica, República Dominicana y Estados Unidos también figuran entre los principales exportadores.
En cuanto a las importaciones, en 2023 sumaron 3.282.000 toneladas, con Estados Unidos y Países Bajos como los principales importadores, concentrando juntos el 50% de las importaciones mundiales. Estados Unidos, a pesar de producir palta Hass, importa principalmente de México, mientras que Países Bajos reexporta la mayoría de la palta importada a otros mercados europeos.
Este panorama refleja la importancia de la palta en el comercio internacional y el papel predominante de América en su producción y exportación.
Fuente: agraria.pe