El presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan), Domingo Martín, ha expresado su preocupación por la actual situación de bajos precios en el mercado del plátano, atribuida a una saturación del mercado. Esta condición ha sido provocada por un adelanto en la producción debido a unas condiciones meteorológicas favorables, lo que ha llevado a una alta disponibilidad de plátanos desde finales de agosto.
Martín ha señalado que la situación de los precios, que han caído por debajo de los 30 céntimos por kilo incluso para la fruta de mayor calidad, es el resultado de un fenómeno de mercado y no responde a la acción de ninguna parte en particular. "Son kilos que hay que vender, y para venderlos no hay otra cosa que el precio", ha afirmado
Para enfrentar la saturación del mercado español, Asprocan ha buscado alternativas, logrando por primera vez exportar volúmenes considerables de plátanos a Marruecos, además de enviar aproximadamente 8,5 millones de kilos a la península. Frente a las acusaciones de la Plataforma por un Precio Justo, que atribuye la saturación a la entrada en producción de nuevas fincas durante la erupción del volcán de La Palma, Martín ha solicitado pruebas de dicha afirmación, mencionando que Asprocan no dispone de información que confirme la expansión en la producción señalada.
Según Martín, los datos de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias no muestran un aumento en la superficie cultivada de plátanos que justifique la saturación del mercado. En su lugar, sugiere que el incremento en la producción se debe a un adelanto de los ciclos productivos en las fincas existentes, que han aumentado su rendimiento y están produciendo en meses en los que anteriormente no lo hacían.
Fuente: eldiario.es