El Ministerio de Agricultura ha revelado que la producción total de patatas en España alcanza las 1.948.369 toneladas, cultivadas en 60.799 hectáreas. Esta cifra indica una disminución de 13.600 toneladas respecto a las estimaciones previas de World Potato Market, y es el tercer año consecutivo en que la producción se mantiene por debajo de los 2 millones de toneladas.
Comparado con el año 2023, la producción total ha visto una reducción del 1,4%, con una disminución del 1,9% en la superficie de cultivo, registrando 60.799 hectáreas, la segunda cifra más baja después de 2022. Sin embargo, el rendimiento medio ha experimentado un leve incremento de 0,55% respecto al año anterior, situándose en 32 toneladas por hectárea, el tercer mejor rendimiento desde 2017.
La cosecha tardía de patatas se estima en 719.566 toneladas, con un incremento del 1,2% en comparación con el año pasado, aunque el rendimiento medio ha disminuido un 2,2%, siendo de 40,5 toneladas por hectárea. Castilla y León, la principal región productora de patatas tardías, registra una cosecha de 570.006 toneladas.
En contraste, la cosecha de media estación se ha ajustado al alza a 741.885 toneladas, aunque es un 7% menor que el año anterior y presenta el rendimiento más bajo desde 2017. Castilla y León ha presenciado una caída del 11,9% en su producción de media estación.
La cosecha temprana, incluyendo las patatas tempranas y extratempranas, se ha ajustado a la baja a 486.918 toneladas, lo que supone un 4% más que en 2023. El rendimiento medio de esta cosecha ha aumentado un 8,8% respecto al año pasado.
En cuanto a los precios, hasta el 3 de noviembre, el precio medio ha disminuido ligeramente a 433,50 € por tonelada, según datos del Ministerio de Agricultura, manteniéndose como el precio más alto registrado para esta época del año. En Castilla y León, los precios se han mantenido estables en las últimas dos semanas.
La situación en Galicia se ha tornado crítica debido a las continuas lluvias, que han afectado especialmente a Xinzo de Limia, en la provincia de Ourense. Se estima que entre el 20% y el 30% de la superficie total ha sufrido pérdidas, y las patatas recién cosechadas están pudriéndose en los almacenes debido al exceso de humedad.
Fuente: revistacampo.es