La temporada de granadas Wonderful de Israel ha comenzado, mientras que la de kumquat empezará esta semana. Yinon Osem, director general de la firma israelí Edom Fruits, explica: "Nuestras granadas tienen buena demanda en Estados Unidos y Europa. Acabamos de comenzar la temporada de la granada Wonderful y parece que va a ser normal en cuanto a cantidades, con precios correctos en Europa".
Osem dice que Israel es uno de los pocos países del hemisferio norte cuyas granadas tienen acceso al lucrativo mercado estadounidense. "Seguimos desarrollando el mercado estadounidense, que es donde Israel tiene un valor añadido. Allí somos uno de los únicos países del hemisferio norte, y nuestra principal competencia es California".
Por otro lado, en el mercado europeo, las granadas de Israel se encuentran con una fuerte competencia de España, Turquía y Egipto. "Lo que nos diferencia es nuestra calidad, que es muy buena externa e internamente. Exportamos unas 2.000 toneladas desde Israel", subraya Osem.
La temporada de granadas Wonderful de Israel durará los próximos meses, según Osem. "Pretendemos vender nuestra fruta en los próximos dos meses y medio, con envíos de Israel hasta mediados de enero. Nuestros principales calibres de granada son los grandes, desde el 5 hasta el 8, que suministramos en cajas de 3,8 kg. Los tamaños grandes son principalmente para mercados habituales".
Edom Fruits es uno de los principales proveedores de granadas en Israel, afirma Osem. "Tenemos suministro casi todo el año. Suministramos granadas de Israel, Grecia y Perú. Nos abastecemos de plantaciones que trabajan con nosotros, necesitan nuestros conocimientos porque somos uno de los más experimentados en este tipo de fruta".
La temporada de kumquat de Israel no tardará en empezar
Osem señala que, como la temporada de kumquats de Sudáfrica ha terminado, ahora le toca el turno a Israel hasta que empiece a haber producto de España, que llegará a partir de mediados de diciembre. "La temporada de Sudáfrica ha terminado, España empezará, como de costumbre, a partir de mediados de diciembre. Los principales actores del mercado mundial de kumquats en este momento están en Israel, de donde procede el 95%. Nosotros empezaremos a cosechar esta semana. Producimos unas 70 toneladas de kumquat que se envían principalmente por vía aérea. Es un producto muy de nicho, muy exclusivo y caro, que se presenta en envases especiales. Está disponible para aquellos que quieren la fruta cuando no hay otras existencias disponibles. Cuando empiece España habrá más volumen. Exportamos el kumquat a Europa, siendo principalmente Alemania y Francia los mercados receptores. Los precios oscilan entre 5 y 7 euros el kilo".
Pimientos ecológicos en breve
Edom Fruits cultiva sus frutas y verduras alrededor del mar de Galilea, en Israel, explica Osem. "Empezaremos a cosechar nuestros pimientos ecológicos, que se exportan principalmente a Estados Unidos y Canadá, dentro de 10 días", adelanta.
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Yinon Osem
Edom Fruit
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