En los últimos años, la demanda de patata fresca ha experimentado un descenso en España mientras aumenta cada vez más el consumo de patata de industria, y para atender esta necesidad creciente de materia prima por parte de la industria alimentaria, Grupo Intersur ha puesto en marcha Agriindus.
"Agriindus, situada en Castilla y León, se ha creado en 2024 para atender principalmente a la industria alimentaria nacional con un control total de la cadena de suministro, asegurando la materia prima pactada con unos volúmenes y costes estables", explica el director de operaciones de la nueva compañía, Juanjo López.
"Agrícola Integradora Industrial, Agriindus, integra toda la cadena de suministro: desde el suministro de semillas a los agricultores, la producción bajo contrato con clientes y el seguimiento de los cultivos, al control de calidad de los productos, la preparación de la mercancía en las instalaciones de Tordesillas, y la entrega logística en las fábricas", detalla.
Además, la nueva empresa de Grupo Intersur tiene el doble propósito de revitalizar el medio rural en la España vaciada, destaca Juanjo, natal de un pueblo en la provincia de Ávila. "Mi propósito siempre ha sido liderar un proyecto en el que no solo se diera respuesta a las necesidades de la industria, solventando esa tensión que se ha observado en la cadena de aprovisionamiento por los precios y la escasez, sino que generara empleo de calidad en la zona rural y asegurase la supervivencia de los pueblos. Es un hecho que, con la disminución de oportunidades empresariales en estas zonas, la gente joven ha tenido que abandonar sus hogares en busca de empleo. Con la creación de esta empresa se pretende retener a la gente joven que quiere quedarse en la zona rural y ofrecer a los agricultores unas buenas condiciones".
"Estamos trabajando en conjunto con la industria para fortalecer sus cadenas de suministro para el próximo año"
Centrada en la producción, la cartera de productos de Agriindus está formada actualmente por patatas de IV gama, y cebollas y zanahorias de consumo e industria. En 2024 la empresa ya ha producido 21.000 toneladas entre los tres productos, en una superficie de 485 hectáreas que se sitúan principalmente en Castilla y León, pero también en Portugal y Andalucía, y cuenta además con más de 50 agricultores colaboradores.
"Las cadenas de suministro de patata han estado muy tensionadas durante el 2024. La escasez de semilla y las condiciones meteorológicas adversas implicaron una reducción de la producción, afectando a las cadenas de aprovisionamiento: los fabricantes que no contaban con una cadena de suministro bien creada han sufrido por falta de materia prima o con importantes incrementos de coste. Para ello, Agriindus está trabajado en conjunto con la industria para fortalecer sus cadenas de suministro para el próximo año", prosigue Juanjo.
"Con respecto a las cadenas de suministro de cebolla, por el contrario, se han visto afectadas por una sobreproducción. Muchos agricultores han cultivado sin contrato y han inundado los mercados desde el inicio de la campaña, lo cual ha supuesto un desplome de los precios en el sector. Sin embargo, los agricultores de Agriindus, al encontrarse amparados bajo los contratos de las cadenas de suministro que creamos, han visto garantizada la rentabilidad de su explotación", indica Juanjo.
"Para 2025 prevemos ampliar nuestra empresa, por lo que animamos tanto a las industrias interesadas a ponerse en contacto con nosotros para que conozcan sobre nuestros programas de suministro, así como a los agricultores a integrarse dentro de Agriindus y beneficiarse de nuestras ventajas. Con esta ampliación, pretendemos abrir mercado en otros países de Europa".
Para más información:
Agriindus
Grupo Intersur
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