La empresa cretense de envasado y exportación Amountzas inicia la nueva temporada con un nuevo envase especial para sus tomates rosas. "Los tomates rosas han ganado aceptación entre los productores cretenses en los últimos dos o tres años. Se caracterizan por una mayor resistencia al ToBRFV y son muy solicitados en Serbia, Bulgaria, Kosovo y otros países balcánicos. Nos interesa mucho innovar, por eso decidimos presentar nuestros tomates rosas de primera calidad cultivados en Creta en un nuevo envase especial de plástico azul que parece madera y huele a mar", afirma Odysseas Amountzas, propietario de la empresa cretense.
"Optamos por utilizar plástico resistente, que también es adecuado para imprimir nuestra marca y los detalles de nuestro producto. El factor sorpresa es que esta superficie, aunque de plástico, parece de madera, gracias a la textura de veta de madera que se forma. Al mismo tiempo, el vivo color azul contrasta con el color rosa de los tomates y evoca con fuerza el mar y Grecia, realzando el origen natural y auténtico de los tomates. También tenemos un envase alternativo, que se inspira en el otro color de la bandera griega, el blanco. El blanco tiene que ser impecable, como los tomates que ponemos dentro", prosigue el exportador griego.
"En este nuevo envase, entregamos dos capas de tomates rosas grandes, cada uno de las cuales pesa entre 300 y 400 gramos. Es un producto de alto precio tanto por el sabor auténtico de los tomates, llenos de pulpa jugosa y semillas, como por la calidad y el peso del envase", dice Amountzas.
A medida que pasen las semanas, los mercados balcánicos recibirán cada vez más envases de este nuevo tipo. La cosecha de tomate cretense acaba de entrar en una fase de aumento de la producción, pero aún está por debajo del nivel normal. "Actualmente estamos al 20-30% de nuestra capacidad, debido al retraso de las plantaciones. Nuestra producción alcanzará su punto álgido a finales de enero, llegando a las 25-30 toneladas semanales. En estos momentos, el precio al productor del tomate rosa oscila entre 0,60 y 0,80 euros/kg. La variedad Elpida se sitúa entre 0,80 y 0,90 euros, mientras que Ekstasis alcanza 1 euro/kg", apunta Amountzas.
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