En la búsqueda de alternativas al plástico, en los últimos años se han introducido en el mercado muchas soluciones nuevas, como bandejas e insertos de cartón ondulado o de fibra de madera/pulpa de madera, insertos de papel y films cada vez más sin PVC. Las nuevas soluciones preparadas para el futuro son más demandadas que nunca, sobre todo teniendo en cuenta el Decreto de Envases, que entrará en vigor el 1 de enero de 2030. "Consideramos que es nuestra responsabilidad actuar a tiempo y prepararnos para la nueva legislación de la mejor manera posible, asegurándonos de que ya estamos utilizando y ofreciendo materiales lo más reciclables posible", explica Christoph Witte, que es la tercera generación al frente de Witte GmbH & Co KG, con sede en Jork.
La empresa alemana, con sede en el corazón de la región de Altes Land, cuenta con un total de tres divisiones: un negocio mayorista de fruta, una división de envasado y un negocio de alquiler de maquinaria. "Esto nos da la ventaja de estar constantemente presentes en todos los mercados importantes y poder reaccionar a tiempo a los cambios. Una de las ventajas es que ya tenemos en stock los envases de las frutas y hortalizas que hay que envasar, o podemos adquirirlos de nuestros proveedores en poco tiempo. Si se estropea un puesto de envasado, podemos crear una alternativa rápidamente con nuestra propia maquinaria".
Witte está representada principalmente en el norte de Alemania, pero también cuenta entre su clientela con clientes del resto del país.
Cartón ondulado en alza
Como proveedor desde hace años de numerosos productores, cooperativas, mayoristas e importadores, Witte ha observado una tendencia hacia envases más pequeños. "Hace unos diez años, todavía había cajas de cartón de 5 kg o cestas de 3 kg, pero ahora se utilizan sobre todo bolsas de 2 kg o envases de 1 kg. No obstante, suponemos que las soluciones fabricadas con cartón ondulado y fibra de madera seguirán ganando importancia, aunque solo sea por su capacidad de reciclaje. Según un estudio, la mercancía en el punto de venta se mantiene fresca una media de tres o cuatro días más en una caja de cartón ondulado que en una de plástico. Esto, a su vez, significa que el retailer correspondiente tendría más tiempo para vender el producto y, en última instancia, tendría que deshacerse de menos mercancías. El sistema de depósito nos parece más difícil en la práctica, ya que a veces hay que esperar hasta seis semanas antes de recibir la nota de abono. Esto también inmoviliza mucho capital y la disponibilidad suele ser un problema, sobre todo antes de las vacaciones".
Witte también se refiere a la continua optimización de los procesos de reciclaje en el sector del cartón ondulado. "Si tenemos en cuenta la cantidad de agua que se necesitaba antes para descomponer los residuos de papel, mientras que hoy solo se necesita en torno al 10% de esta cantidad, vamos por muy buen camino en comparación con el plástico, que también hay que lavar. Es más, el papel usado tiene actualmente una tasa de reciclado del 95%, lo que a su vez significa que el ciclo de reciclado puede repetirse más de 20 veces antes de que la materia prima se convierta en periódico o papel higiénico".
Vista aérea de la sede de la empresa en Jork-Borstel, en el corazón del Altes Land.
Para seguir explotando el potencial de crecimiento, la empresa se ha volcado recientemente en la venta de envases de fibra de celulosa junto con su socio colaborador Fischermann & van Hulst. "Llevamos casi 20 años colaborando muy bien con Fischermann en otros ámbitos, por lo que decidimos abordar juntos el tema de los envases de fibra de madera. Cooperando en este ámbito, estamos convencidos de que podemos ofrecer a los clientes un servicio razonable y una amplia gama de productos. La capacidad de producir bandejas de fibra de madera impresa en poco tiempo, mientras que muchos de nuestros competidores quieren cerrar sus cantidades anuales en diciembre, nos brinda una ventaja competitiva, especialmente con los clientes que disponen de poco espacio. También esperamos afianzarnos aún más en el mercado con nuestros productos de fibra de madera para poder seguir ofreciéndoles a nuestros clientes mayoristas de maquinaria y fruta una amplia gama de soluciones en el futuro".
Christoph Witte y Michael Fischermann, de la empresa asociada Fischermann & Van Hulst, expusieron por primera vez en la expoSE de Karlsruhe. Recibieron un gran interés y muchas consultas sobre alternativas de envasado sostenibles, como las nuevas bandejas de fibra de madera.
Imágenes: Witte GmbH & Co KG
Para más información:
Christoph Witte
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