La campaña de la fresa en Huelva arrancó en noviembre con las primeras recolecciones y ha tenido buena demanda, algo muy positivo para los agricultores que han apostado más por este cultivo esta temporada, como es el caso de la cooperativa Cuna de Platero.
"Este año esperamos crecer entre un 10 y un 12% en volúmenes de fresa, producto que cubrimos con producción propia las 52 semanas del año, gracias a nuestros cultivos en Ávila cuando no es posible producirlo en Huelva", cuenta Sergio Sainz, director comercial de Cuna de Platero, que en el ejercicio anterior produjo alrededor de 50 millones de kilos de frutos rojos.
Hasta el momento, la disponibilidad de fresa en Huelva ha sido limitada. "Estamos satisfechos con el inicio de la campaña de fresa, ha habido una buena demanda. Esta campaña disponemos de más fruta y con buena calidad, lo que nos permitirá cubrir nuevas oportunidades de mercado", destaca Sainz.
En las próximas semanas irá aumentando la oferta de fresa en Huelva y Cuna de Platero seguirá centrándose en ofrecer continuidad en el suministro a sus clientes. "Trabajamos de forma constante. No nos enfocamos en campañas concretas, nuestro valor principal es la estabilidad y fiabilidad en el suministro de frutos rojos durante todo el año".
"Respecto a la frambuesa, el año pasado hubo un momento de la campaña, en noviembre y diciembre, que se notó la competencia de países terceros por el volumen de producción que están teniendo. Sin embargo, a nosotros no nos afectó tanto porque estamos bien posicionados. Ahora, encaramos esta parte de la campaña con frambuesa de invierno, lo que nos permite mantener la estabilidad y fiabilidad en el suministro a nuestros clientes".
En cuanto a los arándanos, aunque todavía domina en los mercados la oferta de ultramar, Cuna de Platero ya está realizando las primeras cosechas y ventas de arándano de Huelva, para las que busca nichos específicos que valoran sus cualidades diferenciadoras.
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Sergio Sainz Seguí
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