It's Fresh Ltd ha anunciado que su Rypen Case Liner es finalista en los Premios a la Innovación Fruit Logistica 2025 en la categoría de tecnología.
Desarrollado inicialmente para la industria de la uva de mesa, este revestimiento está diseñado para ayudar a reducir la pérdida de peso de los racimos, disminuir los niveles de residuos y conseguir que la fruta llegue en mejor estado a su destino. Las pruebas realizadas con uvas cultivadas en países como Sudáfrica, Chile y Perú, y enviadas a mercados como la UE, Estados Unidos, Asia y el Reino Unido en un viaje de más de 30 días, mostraron un aumento aproximado del 2,6% en el peso entregado debido a la reducción de la respiración, un descenso de hasta el 85% en la incidencia de defectos y una mejora del 30% en el aspecto del raquis.
Los exportadores y productores que aplican la tecnología Rypen han informado de un rendimiento potencial de la inversión del 300-500% en relación con el coste incremental de la tecnología, con mayores rendimientos en los mercados en los que un raquis más verde se traduce en un precio más alto.
Las fábricas dl Rypen Case Liner ya están operativas en Sudáfrica y Chile, con acuerdos de distribución en vigor para prestar servicio al sector de la uva de mesa en estos países y en Perú. Con estos canales de distribución también se puede suministrar la tecnología de revestimiento a otras frutas con necesidades similares, como la fruta de hueso y los kiwis amarillos o rojos.
Graham Ellis, director general de It's Fresh, comenta que el sistema Rypen Case Liner responde a una clara necesidad del sector, al sustituir o mejorar los actuales sistemas de transporte en cajas y proporcionar beneficios cuantificables para el transporte de fruta en largos trayectos.
Además del revestimiento para el transporte de uva de mesa, Rypen dispone de otros formatos para fruta de hueso, frambuesas, arándanos, aguacates y fruta de IV gama, centrados en la gestión del etileno. Estos productos cuentan con el apoyo de equipos y distribuidores en Chile, Perú, Sudáfrica, España y el Reino Unido.
Rypen estará en el pabellón 5.2, stand B-24 en Fruit Logistica 2025.
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Nicolas Shaw
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