Un nuevo sistema automatizado promete redefinir el concepto de trazabilidad y seguimiento en la cadena de suministro agroalimentaria: se trata de Feedentity, una solución diseñada por Feed.
"Con Feedentity hemos creado un sistema que explota una auténtica blockchain, garantizando una trazabilidad inmutable y transparente", explica Fabrizio Ferraiuolo, CTO de Feed Srl y responsable del desarrollo de software y hardware del sistema. "La blockchain permite eliminar las zonas grises a lo largo del recorrido de los productos agrícolas, garantizando así una transparencia total. Gracias a un innovador dispositivo, que puede colocarse directamente en el interior de los contenedores de recolección de productos como tomates o cereales, es posible registrar en tiempo real el lugar y el momento exactos de la recolección. El sistema también registra la trayectoria seguida por los productos desde la recolección hasta la entrega, con geolocalización continua, lo que aumenta considerablemente la precisión de la trazabilidad".
Además de la trazabilidad logística, Feedentity permite controlar parámetros ambientales como la temperatura, la humedad relativa y las vibraciones experimentadas durante el transporte. Estos datos son cruciales para garantizar la calidad del producto a lo largo de la cadena de suministro y satisfacer las necesidades de productores, procesadores y consumidores finales", subraya Ferraiuolo. "La supervisión continua y precisa de los factores medioambientales permite intervenir a tiempo en caso de anomalías, evitando daños y desperdicios. Además, la recogida de datos medioambientales enriquece el sistema con información útil para mejorar las prácticas agrícolas y logísticas, aumentando la sostenibilidad general de la cadena de suministro".
Una de las características clave del sistema es su capacidad para proporcionar información precisa y detallada antes de la llegada al almacén de destino. De hecho, Feedentity permite conocer de antemano todas las cargas entrantes, con datos completos de trazabilidad como el productor, el campo de cultivo, la variedad y la información del cuaderno de campo. Esto permite a las empresas optimizar los tiempos de procesamiento o envasado, aumentando la eficacia y la productividad. En un sector en el que el tiempo y la calidad son primordiales, la capacidad de planificar con precisión cada fase de la producción representa un importante valor añadido. Además, el sistema permite una mejor gestión de los recursos de la empresa, reduciendo los costes operativos y mejorando la fiabilidad del suministro.
La adopción de una auténtica cadena de bloques representa un punto de inflexión. "Con Feedentity, cada dato recogido se almacena de forma inmutable y puede ser consultado por todos los actores de la cadena de suministro, lo que garantiza la transparencia y la confianza", afirma el CTO. "Este enfoque es especialmente pertinente en un contexto en el que la demanda de información precisa sobre la procedencia y la calidad de los productos no deja de crecer. Con blockchain, de hecho, se elimina cualquier duda sobre la veracidad de la información, haciendo que cada paso del proceso sea fácilmente verificable".
Feedentity se posiciona como una solución de vanguardia para una agricultura cada vez más inteligente y sostenible. "Nuestro objetivo es ayudar a los productores y a las empresas del sector a afrontar los retos del mercado moderno garantizando la calidad, la transparencia y la optimización de los procesos", concluye Ferraiuolo.
La combinación de tecnologías avanzadas y un profundo conocimiento de las necesidades del sector hacen de Feedentity un aliado indispensable para innovar en agricultura y hacer frente a los retos globales.
De cara al futuro, Feed planea hacer aún más eficaz y eficiente el análisis de los datos recopilados mediante la integración de herramientas de inteligencia artificial. Estas herramientas permitirán procesar enormes cantidades de información en tiempo real, identificando patrones y tendencias que puedan mejorar aún más la gestión de la cadena de suministro. "La inteligencia artificial es el siguiente paso para proporcionar conocimientos predictivos y sugerir decisiones estratégicas, ayudando a los productores a optimizar sus recursos y garantizar productos de alta calidad", añade Ferraiuolo.
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Las predicciones futuras también incluyen la implementación de algoritmos de aprendizaje automático, capaces de mejorar la precisión de los análisis y generar modelos predictivos para anticiparse a los problemas críticos y optimizar cada paso de la producción. Además, la capacidad de combinar datos recogidos de diferentes fuentes, como sensores IoT, drones y sistemas meteorológicos, ampliará aún más la capacidad de Feedentity para proporcionar información detallada y estratégica.
Con herramientas como Feedentity, el futuro de la agricultura se presenta más tecnológico, transparente y eficiente, beneficiando a toda la cadena de suministro agroalimentaria. Esta evolución no solo mejorará la calidad y la sostenibilidad de los productos agrícolas, sino que también ayudará a construir un sistema agroalimentario más resistente y competitivo.
Para más información:
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