En los últimos años, la demanda de mandarinas sin semillas ha crecido significativamente, especialmente en Estados Unidos. "En Uruguay, los productores han implementado estrategias para mejorar la eficiencia, estandarizar la calidad y reducir los tiempos de exportación", señala Marcos Araujo, gerente comercial de Frutura Uruguay, reflejando un cambio en el mercado citrícola.
Actualmente, la compañía exporta alrededor de 10.000 toneladas anuales de cítricos, de los cuales el 85% son mandarinas principalmente a Estados Unidos, que representa el 75% de sus exportaciones, seguido por Brasil y Canadá. "Nuestros planes de expansión son ambiciosos: para 2028-2029 esperamos alcanzar un volumen de 40.000 toneladas anuales", avanza Marcos.
"El crecimiento de la compañía se basa en una estrategia de recambio varietal, que implica tanto la renovación completa de plantaciones como la conversión de árboles existentes para acortar los tiempos de producción. Estamos en un proceso de transformación para mejorar la calidad y aumentar nuestra capacidad de producción en los próximos años", señala Marcos.
El gerente comercial de la compañía destaca que las mandarinas sin semillas han ganado protagonismo en el mercado internacional, impulsando la demanda de variedades como Clementina, Clemenules, Murcott, Tango y Orri. "Además, los cítricos uruguayos destacan por su color y sabor. Estados Unidos sigue siendo el principal destino, con competencia de Sudáfrica, Chile y Perú. Se observa una mayor presión logística y climática, impulsando inversiones en tecnología, certificaciones y reducción de tiempos de tránsito", explica.
En términos logísticos, la empresa enfrenta retos como los altos tiempos de tránsito marítimo. "Actualmente, los envíos a Estados Unidos tardan entre 28 y 30 días, lo que puede afectar la frescura del producto. Estamos trabajando con exportadores uruguayos para reducir los tiempos de tránsito a 22-25 días mediante envíos directos desde puertos del sur de Brasil", detalla Marcos.
Otro desafío ha sido el impacto del clima en la producción. "El año pasado tuvimos temperaturas bajas que afectaron algunas zonas. Esto tomará un par de años en normalizarse, pero mantenemos una proyección de crecimiento constante", comenta.
La empresa está en proceso de certificación B Corp, un estándar internacional que valida sus prácticas éticas y ambientales. "Queremos ser una empresa sostenible no solo en términos de producción, sino también en nuestra responsabilidad social", concluye Marcos.
Para más información:
Marcos Araujo, gerente
Frutura Uruguay
Tel.: +598 99 130 828
marcos.araujo@fruturaproduce.com
www.fruturauruguay.com
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