A poco del cierre de las exportaciones de cerezas nacionales, se estima que Argentina exportó más de 7.600 toneladas de cerezas, estableciendo un nuevo récord. Esta temporada destacó por buenos precios en mercados internacionales y locales, a pesar de la competencia de la fruta chilena en el mercado interno.
Aníbal Caminiti, gerente general de la Cámara Argentina de Productores de Cerezas Integrados (CAPCI), comentó en una entrevista con Más Producción que "la temporada va a terminar bien en términos generales". Algunas regiones aprovecharon las oportunidades antes de los envíos marítimos a China, logrando buenos precios y una comercialización fluida. Sin embargo, Chubut enfrentó desafíos climáticos que afectaron su producción.
El incremento en las exportaciones y la diversificación del mercado se deben a mejoras en productividad y plantaciones. Tecnologías postcosecha y una mejor conservación en frío permitieron que la cereza argentina alcanzara destinos más lejanos. La producción temprana en ciertas zonas también favoreció la entrada al mercado en momentos de baja oferta y alta demanda, elevando los precios. En contraste, la sobreoferta de cerezas chilenas en China redujo la demanda y los precios, afectando también a mercados como Estados Unidos, Europa y Medio Oriente.
Caminiti expresó preocupación por la competencia chilena en la próxima campaña, anticipando que "si la próxima temporada acompaña climáticamente, Chile tendrá una mayor producción exportable y eso impactará aún más en nuestros mercados". Esto podría afectar los precios y requerir nuevas estrategias.
Enfrentando la competencia chilena, Caminiti señaló desafíos internos, como el aumento de costos: "La mano de obra subió un 80%, la energía el 140% y los impuestos aumentaron un 110% en pesos". Estos incrementos reducen la competitividad frente a Chile, donde los costos de producción son menores. Además, alertó sobre la importación de más de 1.000 toneladas de cerezas chilenas, representando un 20% del mercado interno, lo que podría amenazar a los productores locales si la tendencia continúa.
Fuente: bichosdecampo.com