La campaña egipcia de zanahorias comenzó en diciembre y hasta ahora se ha caracterizado por un ritmo lento pero constante de las exportaciones. Sin embargo, a estas alturas de la temporada, los exportadores egipcios están viendo que "la demanda de zanahorias egipcias por fin está repuntando". Así lo afirma Mohamed Maatouk, director general de RM Fresh.
El exportador egipcio añade: "Esperamos una demanda muy fuerte de zanahorias debido a las dificultades encontradas en Europa, derivadas del cambio climático y de los problemas de calidad en importantes orígenes europeos de zanahorias, como los Países Bajos, así como a los elevados precios de las zanahorias europeas".
"Los compradores europeos están recurriendo a Egipto, lo que es normal. Egipto se ha convertido en uno de los principales orígenes de zanahoria para Europa en los últimos años, y Europa ha tendido a confiar en los suministros de zanahoria egipcia por su alta calidad y precios muy competitivos", añade Maatouk.
"En la feria Fruit Logistica, celebrada en Berlín a principios de febrero, cerramos un importante número de contratos y pedidos de zanahorias para supermercados, mayoristas y transformadores. Esto demuestra que tenemos una capacidad muy competitiva para satisfacer las exigencias del mercado en términos de volúmenes elevados y calidad superior, lo que ha quedado demostrado temporada tras temporada en los últimos años".
Según Maatouk, el sector de la zanahoria, que hace un uso intensivo de infraestructuras logísticas e instalaciones de refrigeración, se beneficia de un entorno más estable en Egipto. Así lo explica: "Este año nos estamos beneficiando de la estabilidad de la economía egipcia. Vamos camino de ampliar la campaña de exportación gracias a las recientes inversiones en cámaras frigoríficas y maquinaria. Esto nos permite cumplir contratos a precio fijo para grandes volúmenes y numerosos clientes, y convierte a Egipto en un origen fiable que garantiza un suministro continuo durante toda la temporada".
"También en RM Fresh hemos adquirido una nueva línea de clasificación automática con hidroenfriador y pulidora, con una capacidad de 10 toneladas por hora. Esto nos permitirá seguir exportando hasta septiembre, siempre que haya demanda", prosigue Maatouk.
En cuanto a los precios, el exportador señala que es probable que suban en función del repunte de la demanda. Maatouk concluye: "Los clientes con contratos regulares tempranos son inmunes a las fluctuaciones de precios y disfrutarán de precios fijos muy competitivos durante toda la temporada".
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Mohamed Maatouk
RM Fresh
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