La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Hortyfruta, se ha reunido esta mañana para estudiar la situación de todos sus productos hortícolas de cobertura, y especialmente para ver la evolución de la berenjena. Después de analizar su evolución favorable, la interprofesional comunica que se ha revertido la situación de mercado que dio lugar a la prohibición de venta de II categorías de la berenjena larga negra aplicada desde el pasado 22 de febrero.
De esta forma, las segundas categorías de esta hortaliza vuelven al mercado por lo que todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía pueden volver a destinar las segundas categorías de la berenjena larga negra para su consumo en fresco.
Desde Hortyfruta han querido destacar el ejemplar comportamiento de productores y empresas durante el periodo que se ha mantenido activada la extensión de norma, ya que todas las inspecciones realizadas se han resuelto de forma satisfactoria.
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