El equipo de EastFruit informa de que la empresa uzbeka Fruit Voyage ha iniciado el primer envío comercial de limones Meyer frescos a Japón, que llegó a destino el pasado mes de febrero. Fruit Voyage forma parte del grupo Exim Agro, situado en el distrito de Kuva, en Fergana (Uzbekistán).
La apuesta de Uzbekistán por los limones Meyer, conocidos por su aspecto y sabor distintivos, facilitó esta exportación. El mercado japonés es conocido por su interés en frutas nicho únicas, lo que representa una oportunidad para los productores uzbekos.
La entrada en el mercado japonés planteó dificultades debido a sus estrictas normas de calidad y seguridad. Los importadores japoneses suelen ser cautelosos con los nuevos socios, por lo que este primer envío es digno de mención.
Este envío fue un lote de prueba despachado por vía aérea. Para mantener futuras colaboraciones, Fruit Voyage planea mejorar el envasado y explorar nuevas soluciones logísticas. La empresa está negociando nuevas exportaciones de limones, melones, uvas sin semillas, granadas y kakis uzbekos a Japón.
Los limones Meyer, un híbrido natural originario de China, se distinguen de los limones convencionales por su sabor suave y dulce. Fueron introducidos en Occidente por Frank Nicholas Meyer, que los descubrió en China en 1908. A pesar de su sabor único, los limones Meyer tienen limitaciones en la horticultura comercial debido a su piel fina y su susceptibilidad al virus de la tristeza de los cítricos (CTV).
En la década de 1950, la Universidad de California desarrolló una cepa libre del virus, el "limón Meyer mejorado", que reavivó el interés por esta variedad. Ganó popularidad entre chefs y cocineros aficionados por sus usos culinarios, especialmente durante su temporada alta, de diciembre a marzo.
Japón importa anualmente más de 75.000 toneladas de limones frescos, principalmente de Estados Unidos y Nueva Zelanda. La demanda de orígenes alternativos está creciendo y Fruit Voyage ve potencial para que Uzbekistán se convierta en un proveedor fiable para Japón, aprovechando las condiciones agroclimáticas del país.
En 2023, Uzbekistán cosechó más de 120.000 toneladas de limones, pero solo exportó alrededor del 4%. El limón Meyer podría convertirse en una exportación clave, posicionando a Uzbekistán como un actor único en el mercado mundial del limón.
Fuente: EastFruit