Los aguacates colombianos han estado llegando en volúmenes constantes a los Estados Unidos. "La cosecha anterior comenzó en noviembre/diciembre y se prolongó hasta enero/febrero, y nunca antes habíamos traído tanto volumen durante estos meses. Por primera vez, tendremos fruta colombiana durante todo el año", afirma Andrew Gómez, de GreenFruit Avocados. "El volumen y el calibre eran buenos, y aprovechamos que llegaban menos volúmenes de México", añade Gómez. Esto tuvo que ver, en parte, con la situación arancelaria.
Aumento del volumen
Las expectativas para la próxima cosecha de 2025 son altas. "Por lo que vemos en nuestras fincas, esperamos tener entre un 25 y un 30 por ciento más de volumen en comparación con 2024". La mayor parte de este volumen adicional llegará al mercado estadounidense, y, en menor medida, se destinará algo a Europa. "La proximidad es la principal razón por la que la mayoría de la fruta colombiana termina en los Estados Unidos, pero la temporada peruana también tiene peso en esa época del año. Se espera que Perú envíe grandes volúmenes a Europa, lo que obligará a Colombia a limitar sus envíos a este continente y centrarse en los Estados Unidos como principal mercado esta temporada", explica Gómez.
Estabilidad en el mercado
La cosecha principal de Colombia, denominada traviesa, comenzará en abril y los primeros volúmenes llegarán al mercado estadounidense ese mismo mes. Esta cosecha continuará hasta agosto o septiembre. "A partir de entonces, entraremos gradualmente en una cosecha más reducida y tendremos aguacates de Colombia disponibles todo el año. Llevamos más de siete años cultivando aguacates en Colombia y es muy emocionante ver cómo se está enlazando todo", cuenta Gómez. La combinación del creciente volumen de Colombia y la disponibilidad durante todo el año aporta estabilidad al mercado. "La seguridad de suministro es clave para nuestros socios del retail, y la estabilidad que ofrece Colombia les resulta muy atractiva. Actualmente estamos ofreciendo precios promocionales a largo plazo por primera vez este año".
En los últimos cinco años, la calidad de la fruta ha mejorado notablemente. "Los productores han actuado con la diligencia debida en lo que respecta a la calidad, y están manejando mejor la fruta en comparación con los primeros años". Además, la naturaleza ha cooperado mucho: "Unas condiciones meteorológicas perfectas han ayudado a sacar al mercado fruta de gran calidad".
CPMA
El equipo de GreenFruit está entusiasmado de poder ofrecer aguacates de Colombia durante todo el año y estará disponible para hablar de los programas y reunirse en persona en la próxima feria CPMA en Montreal. Visita al equipo en el stand 2418.
Para más información:
Andrew Gómez
GreenFruit Avocados
Tel.: (+1) 949-251-0963
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