En febrero de 2025, las exportaciones de espárrago fresco peruano mostraron un aumento en volumen, aunque el valor cayó debido a la baja en los precios. Se exportaron 1.930 toneladas, un incremento del 18% respecto a febrero de 2024. Sin embargo, el valor total alcanzó US$ 5,73 millones, una disminución del 16% en comparación con el año anterior. El precio promedio se redujo a US$ 2,97 por kilogramo, reflejando una caída del 29% frente a febrero de 2024.
De los 25 países destino, los Países Bajos siguieron como principal mercado, con 690 toneladas exportadas por US$ 1.9 millones, representando el 33% del total. Aunque hubo un aumento del 10% en volumen, el valor disminuyó en un 42%, con un precio promedio de US$ 2.77 por kilogramo, por debajo del coste de US$ 5,19 de febrero de 2024.
Estados Unidos, segundo mayor comprador (29%), presentó un crecimiento del 40% en volumen, con 648 toneladas adquiridas. El valor de las exportaciones fue de US$ 1.6 millones, creciendo un 28%, con un precio promedio de US$ 2,56 por kilogramo, un 8% menos que el coste promedio de 2024.
En cuanto a España, el tercer mercado más importante (21%), las remesas crecieron levemente, con un aumento del 2% en volumen, alcanzando 341 toneladas. Esto dio lugar a ingresos por US$ 1,2 millones, un 3% mayor, con un precio promedio de US$ 3,46 por kilogramo, similar al del 2024.
Fuente: freshfruit.pe