CMR Group acaba de lanzar la marca de Banarica para sus bananas, que importa desde Guatemala, y con la que espera crecer en volumen en los próximos años, tanto en la comercialización en supermercados como en mercados mayoristas.
"Llevamos comercializando estas bananas de Guatemala desde enero de este año, aunque hasta ahora lo hacíamos con marca genérica. Ahora ya las envasamos y comercializamos con nuestra nueva marca Banarica", explica Jordi Martí, director comercial de CMR Group.
"A la hora de escoger a un agricultor que nos suministre producto para nuestras marcas, debe reunir características especiales", señala Martí. "Se trata de uno de los productores de bananas más grandes del mundo, quien trabaja con las principales multinacionales distribuidoras de este producto y que, por tanto, cuenta con normativas muy exigentes en materia de cultivo, lo cual lo convierte en un producto de muy buena calidad, como hemos podido comprobar nosotros in situ, en las plantaciones de Guatemala".
"Extremadamente dulces y de suave textura, estas bananas cultivadas en Guatemala ofrecen una experiencia única de aroma, sabor y jugosidad que hará las delicias de aquellos que las degusten. Están cultivadas en zonas de tierra volcánica, un área ideal caracterizada por un clima tropical cálido y húmedo, lo que les confiere unas propiedades organolépticas excepcionales, apreciadas en todo el mundo y, a partir de ahora, también en España", indica Martí.
De acuerdo con el director comercial de CMR, las bananas de Guatemala ofrecen ventajas logísticas respecto a otros orígenes, como Ecuador. "Las bananas de Guatemala, al igual que otros orígenes en Centroamérica, ofrecen un transit time más corto y pueden llegar a Europa con costes inferiores si lo comparamos con un gran productor de bananas como Ecuador". La compañía ya importa otros productos de Guatemala como los tirabeques o las moras.
Con 30 años de experiencia, las bananas Banarica están certificadas con Global Gap, de buenas prácticas agropecuarias y cuidado del medioambiente; Rain Forest, de producción responsable; SCS, como garantía de cultivo sostenible; NSF, garantizando que las mismas cumplen con los estándares de salud pública y seguridad establecidos por el organismo, y pertenecen a la World Compliance Association.
"Con el fin de garantizar su óptima conservación y la preservación de sus propiedades, las bananas, previo a su embarque, son almacenadas en un complejo de cámaras en Puerto Barrios que cuentan con una bodega refrigerada con capacidad para 7.000 pallets, 5 cámaras de enfriamiento independiente, 8 túneles de preenfriado, así como túneles presurizados con capacidad para 384 pallets", concluye Jordi Martí.
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