Pronto va a llegar el "gran momento" de los aguacates que llevan la etiqueta California Crema, ofrecidos en exclusiva por Index Fresh. Estos aguacates son de la variedad GEM: con motas doradas, cremosos y de temporada entre abril y julio, hasta agotar existencias.
Los aguacates California Crema, muy sabrosos y nutritivos, son cosechados por agricultores californianos, y conjugan resiliencia con responsabilidad. Se venden embolsados y a granel en embalajes innovadores.
"Los comentarios sobre los GEM siempre han sido muy positivos, por lo que confiamos mucho en su potencial para sorprender a nivel nacional", dice John Dmytriw, vicepresidente de desarrollo de negocio de Index Fresh. "Su rendimiento en las pruebas de sabor es sobresaliente y tienen cualidades distintivas como una piel con motas doradas y fácil de pelar. Esta nueva marca atrae a los consumidores a esta oferta limitada, con un marketing que informa y crea entusiasmo en torno a la variedad GEM".
"Los aguacates ricos y cremosos son ya un básico de la cocina californiana y el ingrediente al que recurren restaurantes y aficionados a la cocina que quieren ofrecer un sabor excepcional", explica Kellen Stailey Martin, vicepresidenta de marketing de Index Fresh. "El mercado está preparado para una nueva variedad deliciosa que despierte entusiasmo y preste atención a la creciente demanda de envases más respetuosos con el medio ambiente por parte de los consumidores. California Crema da vida a todos estos elementos claves y se asocia con agricultores que han invertido años en cultivar volúmenes promocionables para la cosecha de 2025".
Los aguacates GEM se relacionan a menudo con prácticas agrícolas que procuran minimizar su impacto medioambiental, como el cultivo en árboles compactos que tienen una fructificación más densa y eficiente, produciendo más en menos espacio. La fruta crece dentro de la frondosa copa, donde está aislada del sol directo y es más resistente a las condiciones meteorológicas extremas. El programa de California Crema también aprovecha las iniciativas sostenibles mediante la incorporación a la línea de productos film de papel reciclable, etiquetas PLU y bolsas de malla para compostaje doméstico, y envases de cartón biodegradables. "Nos entusiasma que California Crema eleve las ya beneficiosas prácticas agrícolas de la variedad GEM con envases diseñados para reducir la huella medioambiental", señala Stailey Martin.
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