La Cooperativa Agricola San Tommaso de Licata, en la provincia de Agrigento, está empezando con el melón escriturado. Este año, el suave invierno, sin olas de frío ni heladas, ha permitido que la fruta empezara a desarrollarse mucho antes que otras veces.
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"El fin de semana pasado empezamos con el melón escriturado de piel verde. En la semana en curso, empezaremos con el habitual Proteus, de piel amarilla, y luego continuaremos la campaña a mediados de abril con un inicio temprano de los melones larga vida, una variedad de la familia Mundial", explica Vincenzo Marrali, responsable de control de calidad de la cooperativa.
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"Los volúmenes iniciales serán limitados; se enviaron algunos europalés el sábado 22 de marzo, destinados a los mercados para una prueba preliminar. Ya hemos empezado a suministrar a algunas cadenas de gran distribución. Este año, debido al cambio climático y al paso a un clima tropical, prevemos la cosecha de melón ya a finales de marzo, aproximadamente una semana antes. Antes empezábamos a principios de abril".
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"Para esta campaña, preveo una buena distribución de las cantidades de melón en abril y mayo. El tiempo suave y estable, sin extremos de calor o frío, ha favorecido un crecimiento óptimo de las plantas. Además del mercado italiano, nos dirigimos también al mercado exterior, al que ya exportamos entre el 10% y el 15% de nuestra producción. Antes, los melones se exportaban principalmente al norte de Italia, pero ahora también gestionamos las exportaciones directas en Sicilia".
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Este año la Semana Santa cae más tarde que en años anteriores, los días 20 y 21 de abril. "Esto supone un aliciente para las ventas, ya que coincide con el momento álgido de nuestra campaña, previsto entre el 13 y el 18 de abril. Esperamos que este calendario favorable dé buenos resultados", concluye Marrali.
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