Profarms es una empresa especializada en el cultivo de microgreens, con un enfoque innovador y sostenible. Su sistema de cultivo en interior permite producir microgreens de alta calidad durante todo el año, independientemente de las condiciones meteorológicas, lo que reduce el consumo de agua y elimina el uso de pesticidas. La adopción de sustratos biodegradables y la optimización de los recursos naturales garantizan una producción eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
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"Uno de los aspectos que distingue a Profarms es la integración de software y hardware desarrollados internamente, lo que garantiza un sistema de cultivo altamente automatizado y eficiente. El software de Profarms está diseñado para controlar y optimizar los parámetros medioambientales en tiempo real y gestionar todo el proceso de producción de los microgreens", explican Ulrich Kager y Patrick Sanin, gerentes de la empresa.
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El hardware de Profarms incluye sistemas de estanterías de cultivo con iluminación C-LED, sistemas de riego automático, sensores ambientales, cámaras de germinación y otra maquinaria diseñada para gestionar eficazmente la producción de microgreens de alta calidad. Diseñado para ser escalable y fácilmente integrable en instalaciones de diversos tamaños, este sistema optimiza las condiciones de cultivo y mejora la eficacia operativa.
"Nuestros microgreens ofrecen ventajas concretas para los mercados hortofrutícola y de restauración: producción local para garantizar la frescura y reducir el impacto medioambiental del transporte; envases ecológicos, de cartón reciclable para reducir los residuos; agricultura ecológica; cultivo en sustratos naturales y biodegradables; sabor intenso y calidad constante, ideal para el sector gastronómico", prosiguen Kager y Sanin.
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Y señalan: "Profarms no es solo un proveedor de microgreens, sino un socio estratégico para los productores. Ofrecemos asesoramiento sobre variedades, técnicas de cultivo y optimización de procesos, además de desarrollar envases y seleccionar los mejores sustratos y semillas para nuestros socios".
Un ejemplo concreto de la eficacia del sistema Profarms es Profarms Engelberg, fundada en 2024 por Hannes y Martina Preitfellner. Tras años de experiencia en la producción de hierbas aromáticas, adoptaron el modelo de cultivo de interior de Profarms y se convirtieron en proveedores destacados de restauradores y comerciantes de Austria. Su éxito demuestra el potencial de una agricultura moderna y tecnológicamente avanzada.
© ProfarmsProfarms Engelberg.
Raffaello Montanari, director de ventas de C-LED, y Cristian D'Elia, persona de contacto técnico, explican: "Para nuestro equipo es un orgullo colaborar con Profarms, una empresa en la que trabaja gente joven y emprendedora, en constante crecimiento y con la vista puesta en la innovación, la tecnología y la sostenibilidad. Profarms se está convirtiendo en un referente con su marca y su saber hacer también para los nuevos jóvenes profarmers que quieren emprender este camino de producir microgreens de forma independiente con su propia planta llave en mano".
"Por último, nos gustaría informar de que este año volveremos a estar presentes en la feria Greentech de Ámsterdam, que tendrá lugar del 10 al 12 de junio, donde se podrán ver de cerca todos los productos que ofrecemos y hablar con nuestros expertos del sector en el stand 05.200", concluye Montanari.
Para más información:
C-LED
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40026 - Imola (BO) - Italia
+39 0542 654980
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Profarms 
Via alla Scuola 13, 39057, Eppan (BZ)
+39 331 504 5908
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