Daemyung Farms Corporation importa, cultiva y exporta fruta de Corea del Sur. En 2023, la empresa amplió su gama para incluir arándanos, cítricos, kiwis, tomates, pimientos y setas. Los principales destinos de exportación son China y Tailandia.
Lily Jeong y Grace Yoo explican cómo ha ido la producción de kiwis y arándanos en Daemyung Farms.
Kiwi
"Exportamos el primer kiwi de Jeju en noviembre del año pasado. Tiene un grado Brix de más de 15 y ofrece una deliciosa mezcla del dulzor de la fresa, la acidez de la piña y un rico sabor a banana. Exportamos 15 toneladas de kiwis, de las variedades verde y amarilla", explica Grace.
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Corea del Sur experimentó largos e inesperados periodos de lluvias torrenciales, que provocaron el fracaso de las siembras. Esto dificultó la expansión de la producción de kiwis, lo que supuso un gasto para la producción.
"No solo en Corea, sino en todo el mundo, las altas temperaturas, las inundaciones y las sequías son cada vez más prolongadas. Las condiciones meteorológicas anormales durante la temporada de cosecha han provocado una reducción de los rendimientos, un aumento de las infestaciones de plagas y más casos de fruta deformada. En este momento, es difícil determinar las condiciones exactas de la cosecha. Sin embargo, si no surgen problemas importantes, se espera que el volumen recolectado sea similar al del año pasado", afirma Grace.
Demanda interna
La demanda interna de kiwis ha aumentado, pero también lo ha hecho el volumen importado. Los precios de las manzanas y las peras se han mantenido altos durante los dos últimos años, y los consumidores han buscado frutas alternativas.
Exportaciones
"Entre los compradores de Hong Kong, hay algunos interesados en importar kiwis coreanos durante el periodo en que la fruta de Nueva Zelanda no está disponible. Llevamos en conversaciones con ellos desde el año pasado. Los compradores que abastecen a los mercados mayoristas prefieren el producto a granel, mientras que los que abastecen a los supermercados prefieren el envasado en clamshell. El año pasado enviamos un palé como prueba, y este año, si es posible, pensamos proceder a un envío por vía marítima".
Arándanos ecológicos
"Al igual que la producción de kiwis, la de arándanos ecológicos sufrió debido a las extremas condiciones meteorológicas", explica Lily Jeong. "Daemyung Farms produjo 12 toneladas de arándanos, y este año se espera que el volumen disminuya, de nuevo debido a las condiciones meteorológicas. La temporada va de marzo a junio. Fuera de temporada, la empresa importa arándanos de Chile y Estados Unidos".
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En general, la demanda ha disminuido alrededor de un 10% desde el año pasado.
"Hay una distinción entre consumidores de productos ecológicos y no ecológicos. Los padres que crían a sus hijos y los consumidores de clase alta reconocen los beneficios de nuestros productos ecológicos y tienden a comprarlos más. Por eso, los productos ecológicos se distribuyen sobre todo en grandes almacenes y tiendas especializadas".
Para más información:
Lily Jeong y Grace Yoo
Daemyung Farms Corporation
Tel. +82-70-8859-0672
lily@daemyung.co