Aunque la campaña francesa de la fresa tuvo un comienzo tímido debido a las condiciones invernales, entra ahora en una fase de producción intensa, con un pico récord previsto para principios de abril. Esta semana y la próxima se cosecharán más de 1.000 toneladas de Gariguette, así como una gran cantidad de fresas redondas a partir de la próxima semana. Por ello, la AOPn Fresas y Frambuesas de Francia hace un llamamiento a consumidores y a la gran distribución para que apoyen la producción francesa. "Lo que está en juego es muy importante, ya que la producción española de fresas también alcanzará su máximo al mismo tiempo". 
© AOPn Fraises Framboises de FranceLa AOPn Fresas y Frambuesas de Francia cuenta con 600 productores y 36 miembros, que producirán cerca de 30.000 toneladas de fresas en 2024 (el 50% de la producción nacional).
Pico de producción en abril
"Debido a un invierno duro que afectó a los cultivos sin calefacción, sobre todo en el sureste, los volúmenes de fresas francesas han sido más limitados hasta ahora. Sin embargo, desde principios de abril se espera un pico de producción en varias cuencas de producción.
Mientras que el año pasado el volumen de fresas francesas fue demasiado escaso para cubrir las necesidades de Semana Santa, debido al adelanto del calendario, este año la situación es diferente: los consumidores podrán disfrutar de una amplia gama de variedades de fresas, entre las que destacan las Gariguette, Ciflorette, Charlotte y variedades redondas".
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Consumidores y gran distribución: un apoyo esencial
Ante esta abundante oferta, la AOPn lanza un llamamiento. "Dar prioridad a la fresa francesa es apoyar la agricultura local, a los productores comprometidos y una calidad innegable. Es importante recordar que la fresa es una fruta frágil y perecedera, por lo que hacemos un llamamiento a los consumidores y a las redes de distribución para que actúen en favor de la salida de la producción", afirma Emeline Vanespen, directora de la AOPn Fresas y Frambuesas de Francia. "Sabemos que el consumo de fresas depende mucho del tiempo, y esta semana no parece muy favorable. No obstante, contamos con que los consumidores lleguen al nivel esperado".
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