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Sector | Patatas, Cebollas & Ajos
Jordi Calatayud y Monge, de Mulder Onions (Países Bajos):
"El precio de la cebolla se ha disparado. ¿Se debe a la Semana Santa, o es el preludio de más subidas?"
Paraguay presenta un plan piloto para elevar la producción de ajo
Drew Callaghan, de RPE (EE. UU.):
"La temporada de patata de Florida arrancó con una calidad excepcional"
Informe del mercado de la patata en Alemania, semana 15-16
"Un mayo seco repercutiría en la cosecha de patatas y en los precios"
COAG denuncia la presencia de patata importada en plena temporada de patata nueva nacional
Los productores canarios de papa esperan una buena campaña
Nicolas Paille, de Coopérative de Noirmoutier (Francia):
"Esta campaña promete ser digna de nuestro 80.º aniversario"
Ahmed Adel, de Global Veg Egy (Egipto):
"El ajo egipcio podría ser una muy buena alternativa para los importadores de EE. UU."
Jacob Greydanus (Países Bajos):
"La demanda de patatas importadas ha aumentado notablemente desde la prohibición de los antigerminantes"
Fusión de las firmas holandesas de patatas Schaap Holland y Landjuweel
Joris van der Lee, de Agroplant (Países Bajos), sobre la importancia de las variedades propias:
"Una buena variedad de patata ofrece potencial de crecimiento"
Frédéric Delahaye, de Cooperative Alinea/SAS Top Alliance (Francia):
"Estamos asistiendo a una explosión de las ventas de productos a granel y económicos"
Perú suscribe acuerdo para concretar el acceso de papa fresca a mercado brasileño
Van der Kroon Aardappelhandel (Países Bajos)
"Tras dos años con los precios de la patata por las nubes, el mercado recupera algo de estabilidad"
Olivier Magaud, de Solema (Francia), productora de cebollas y chalotas:
"Hemos invertido en nuevas máquinas para alcanzar un potencial de 30 t/día"
EE. UU. es el segundo mercado más importante para el ajo fresco español y el primero en ajo procesado
"Con los aranceles, el ajo español tendrá una gran desventaja frente a otros orígenes en EE. UU."
CNIPT
"Los fundamentos del mercado siguen siendo sólidos y permiten afrontar las próximas semanas con tranquilidad"
Georg Kolmhofer, de Sesur:
"Esperamos en Sevilla una cosecha de patatas temprana y escalonada"
Se estima que la superficie española de ajo crecerá un 5% este año
Farag Karem, de Al Wadi for Agricultural Investments and Export (Egipto):
"Los importadores españoles están comprando grandes cantidades de ajo egipcio para su redistribución en Europa"
José Peláez, de Sevillana de Patatas, sobre el efecto de las abundantes lluvias:
"Va haber una reducción de la cosecha de patatas más tempranas en Sevilla"
Mina Anthony, de E2M:
"Egipto está superando a España en el mercado del ajo"
Andrea Candiano, de Van der Lans Internacional (Países Bajos):
"Hay espacio limitado para el envío de cebollas neozelandesas debido al adelanto de la campaña del kiwi"
PepsiCo inaugura en Colombia un centro de almacenamiento para 20.000 toneladas de papa
Jurgen Duthoo, de Warnez (Bélgica), ve una recuperación del mercado
"Las fuertes lluvias afectan de lleno a la cosecha española de patatas"
Los productores de papa costarricenses, preocupados por la autorización de producto de EE. UU.
Jochen Fehmel, de P.+H. Fehmel Gemüsebau (Alemania):
"El aumento de los precios de las cebolletas refleja en parte el incremento de los costes"
Egipto entra de lleno en la temporada de ajo
"La demanda de ajo seco también es bastante alta"
Dieter Stubenbordt, agricultor alemán:
"La cebolleta del Palatinado se ha consolidado bien en el mercado"
Malestar en el sector belga de la patata
"Lo que estamos viendo ahora puede ser una corrección de lo ocurrido dos meses antes"
Bajos precios para las patatas egipcias pese al aumento de la demanda
Crece la plantación española de patata extratemprana y temprana
Brasil
La cosecha de cebolla de Paraná será la mejor de la última década
"En algunas áreas de Cádiz todavía se puede observar gran cantidad de agua infiltrada"
"La realidad actual de los campos de patata tras las lluvias no es para nada favorable en nuestra zona"
La producción y la exportación de ajo en China se mantendrán estables en 2025
Gehan Elsherif, de G Fresh For Export & Import (Egipto):
"Los agricultores han respondido al aumento de la demanda de ajo"
Hendrik Hachmann, de Mitteldeutsches Handelskontor (Alemania):
"Tuvimos que cancelar los contenedores previstos de cebolla de Sudáfrica con gran pesar"
La patata fue el producto más importado por España en enero
Francesca Barbieri, de Zanarini (Italia):
"Italia es el segundo importador de patatas francesas, por detrás de España"
Aserpro, el fertilizante orgánico de Agroplanta
"Los aminoácidos mejoran la resistencia de las plantas"
TVA Organics utiliza la tecnología True AI de Ellips para clasificar cebollas
Ana Isabel Alarcón, de TJ Agricultura: "Nos hemos posicionado como uno de los principales proveedores de cebollas"
Las abundantes lluvias retrasan la cosecha de cebollas tempranas y trasplantes de variedades tardías
Ralph Nakhal, de Tomna for Agricultural Investment
La temporada egipcia del ajo seco comienza tarde este año
Las lluvias y la falta de materias eficaces acaban con más del 80% de las cebollas valencianas
El 80% de las cebolletas alemanas se cultivan en el Palatinado
Troy Bland, de Bland Farms (EE. UU.):
"Prevemos una cosecha abundante de cebollas dulces Vidalia, aunque menor que la del año pasado"
España se consolida como el principal destino de las cebollas peruanas
La firma holandesa de semillas de cebolla De Groot en Slot cumple 70 años
Yassen Abdelhay, de Arafa: "Vemos un aumento de la demanda de Rusia, los mercados asiáticos y el Reino Unido"
El mapa de la exportación de patatas frescas egipcias se reconfigura esta temporada
Golazo se posiciona como una alternativa rentable y estratégica para los agricultores
La nueva variedad de cebolla peruana que promete mejor poscosecha y flexibilidad de siembra
Ahmed Adel, de Global Veg Egy:
"Egipto dispone de entre 1,5 y 2 veces más ajo que el año pasado"
William Westhoeve, de Westhoeve Potatoes (Países Bajos):
"Con la caída del precio de la patata, la demanda para exportación está repuntando un poco"
Antonio Tuccillo, de Agrimpex Farming (Italia):
"La cosecha de las variedades tempranas de ajo comenzará a finales de abril o principios de mayo"
Erik Waterman, de Waterman Onions (Países Bajos):
"La fundación de Waterman Food Group amplía nuestra gama de productos y optimiza toda la cadena"
Perú presenta una nueva variedad de ajo que ofrece mayor rendimiento en menos meses
Abdelkader Habony, de Habony Group:
"La campaña de la cebolla egipcia arranca con poca demanda"
La UNPT denuncia que la presión comercial sobre los productores es insostenible
El sector de la patata está "al borde de un gran desequilibrio económico para la campaña de 2025/2026"
El Sawy, de Egyptian-Emirati Import & Export (Egipto):
"Los volúmenes de producción de cebollas egipcias se ha mantenido relativamente estables"
Rinus Wisse, de Wiscomex (Países Bajos):
"Estos precios hacen que las cebollas holandesas resulten atractivas para muchos mercados"
Prodivec Swiss AG ofrece por primera vez patatas tempranas egipcias de comercio justo
"A pesar de la escasez de semillas, las previsiones de volumen apuntan a una cosecha media"
Hans van Kemenade, de Jakova (Países Bajos):
"La presencia en los mercados holandés y polaco, clave del éxito de las cebollas peladas"
El envío de cebolla de Perú creció en enero impulsado por EE. UU.
Juan Carlos Navarro, gerente de Big Garlic:
"Ante la insuficiente producción de ajo español, muchos importadores están recurriendo al ajo chino"
Conpapa anuncia que está trabajando para hacer este año el primer envío de papa fresca mexicana a EE. UU.
Jim Ertler, de Premium Fresh (Australia):
"Todavía hay bastantes cebollas en Europa y Nueva Zelanda, pero la calidad en algunos lugares es un poco dudosa"
La superficie de patata crecerá en Salamanca por el desencanto con otros cultivos
Marco Sion, de Kartoffel Sion e.K. (Alemania)
"Esperamos poder ofrecer patatas alemanas de la campaña anterior hasta bien entrado mayo"
Irlanda
La oferta de patatas se reduce al disminuir las existencias, lo que plantea interrogantes para los mercados europeos
Charalampos Bartzokas, de Bartzokas Co Hellenic Customs Brokers (Grecia):
"Las importaciones de patata egipcia en Grecia aún no han alcanzado su máximo volumen"
La mitad de los patateros británicos se plantea abandonar el sector
Comienza la temporada del ajo egipcio
Eric Moerdijk, de Monie (Países Bajos):
"El mercado de la cebolla, en un punto de inflexión en un mes de febrero tradicionalmente malo"
Los ajeros cordobeses arriendan tierras en otras provincias en busca de seguridad hídrica
Se desploman las ventas de ajo pelado español ante la entrada masiva de producto chino
Frank Poelman, de Landjuweel (Países Bajos):
"Los ánimos en el mercado de la patata de mesa se moderan ligeramente tras la tendencia al alza de los últimos meses"
Un comerciante del mercado de Rungis gana el contenedor de cebollas sorteado por Wiscomex
La producción de ajo de Grupo Lomar ha subido un 37,5%
Estados Unidos
Suben los precios de las patatas de Minnesota
Warnez (Bélgica) en Gulfood 2025
"La demanda en los EAU muestra una tendencia al alza, sobre todo en el segmento de los alimentos congelados"
México fue el destino principal del ajo peruano en enero
Visser Convenience firma un acuerdo con AGF Direct
"Pelar las cebollas y chalotas de tamaños demasiado pequeños nos permite aprovechar toda la cosecha"
Los productores de cebolla hondureños se ven afectados por la importación holandesa y canadiense
Dos investigadores estudian la historia de la llegada de la patata a Europa y cuándo empezó a consumirse en el continente
Se prevé que la superficie de patata de Castilla y León crezca hasta un 12%
NEPG
"Una campaña de comercialización sorprendente y un próximo año de incertidumbres y riesgos para la patata"
Patrick Flin, de Paris Ail (Francia):
"A pesar de los bajos precios, el mercado de la cebolla está contraído"
Mostafa Medhat, de Tut Produce (Egipto)
Los exportadores egipcios de cebollas esperan una mejor demanda esta temporada
Las plantaciones de cebolla temprana se reducirán hasta un 12%
La superficie de cebolla tardía española será similar a la de 2024 pese a los malos resultados comerciales
Matthias Stelzer, de Siegfried Stelzer (Alemania):
"Necesitaríamos 5-6 euros más por cada 100 kg de patata para cubrir hasta cierto punto los costes"
Sinaloa tendrá una cosecha histórica de papa este año
Bart Nemegheer, de De Aardappelhoeve (Bélgica):
"A pesar de los altos precios de la patata, todo el mundo quiere reponer sus existencias para la temporada"
Las exportaciones egipcias de ajo a Italia aumentan un 84%
Una iniciativa de Wiscomex:
En Fruit Logistica se regalará un contenedor de cebollas holandesas
Lindert Moerdijk: "El retail y las cebollas rojas se convierten en pilares de MSP Platinum"
Un problema de capacidad estructural lleva a MSP Onions a construir una segunda planta autónoma de clasificación de cebollas
Gehan Elsherif, de G Fresh Export & Import (Egipto):