Sector | Patatas, Cebollas & Ajos
Gehan Elsherif, de G Fresh For Export & Import (Egipto):
"Los agricultores han respondido al aumento de la demanda de ajo"
Hendrik Hachmann, de Mitteldeutsches Handelskontor (Alemania):
"Tuvimos que cancelar los contenedores previstos de cebolla de Sudáfrica con gran pesar"
La patata fue el producto más importado por España en enero
Francesca Barbieri, de Zanarini (Italia):
"Italia es el segundo importador de patatas francesas, por detrás de España"
Aserpro, el fertilizante orgánico de Agroplanta
"Los aminoácidos mejoran la resistencia de las plantas"
TVA Organics utiliza la tecnología True AI de Ellips para clasificar cebollas
Ana Isabel Alarcón, de TJ Agricultura: "Nos hemos posicionado como uno de los principales proveedores de cebollas"
Las abundantes lluvias retrasan la cosecha de cebollas tempranas y trasplantes de variedades tardías
Ralph Nakhal, de Tomna for Agricultural Investment
La temporada egipcia del ajo seco comienza tarde este año
Las lluvias y la falta de materias eficaces acaban con más del 80% de las cebollas valencianas
El 80% de las cebolletas alemanas se cultivan en el Palatinado
Troy Bland, de Bland Farms (EE. UU.):
"Prevemos una cosecha abundante de cebollas dulces Vidalia, aunque menor que la del año pasado"
España se consolida como el principal destino de las cebollas peruanas
La firma holandesa de semillas de cebolla De Groot en Slot cumple 70 años
Yassen Abdelhay, de Arafa: "Vemos un aumento de la demanda de Rusia, los mercados asiáticos y el Reino Unido"
El mapa de la exportación de patatas frescas egipcias se reconfigura esta temporada
Golazo se posiciona como una alternativa rentable y estratégica para los agricultores
La nueva variedad de cebolla peruana que promete mejor poscosecha y flexibilidad de siembra
Ahmed Adel, de Global Veg Egy:
"Egipto dispone de entre 1,5 y 2 veces más ajo que el año pasado"
William Westhoeve, de Westhoeve Potatoes (Países Bajos):
"Con la caída del precio de la patata, la demanda para exportación está repuntando un poco"
Antonio Tuccillo, de Agrimpex Farming (Italia):
"La cosecha de las variedades tempranas de ajo comenzará a finales de abril o principios de mayo"
Erik Waterman, de Waterman Onions (Países Bajos):
"La fundación de Waterman Food Group amplía nuestra gama de productos y optimiza toda la cadena"
Perú presenta una nueva variedad de ajo que ofrece mayor rendimiento en menos meses
Abdelkader Habony, de Habony Group:
"La campaña de la cebolla egipcia arranca con poca demanda"
La UNPT denuncia que la presión comercial sobre los productores es insostenible
El sector de la patata está "al borde de un gran desequilibrio económico para la campaña de 2025/2026"
Rinus Wisse, de Wiscomex (Países Bajos):
"Estos precios hacen que las cebollas holandesas resulten atractivas para muchos mercados"
Prodivec Swiss AG ofrece por primera vez patatas tempranas egipcias de comercio justo
"A pesar de la escasez de semillas, las previsiones de volumen apuntan a una cosecha media"
El Sawy, de Egyptian-Emirati Import & Export (Egipto):
"Los volúmenes de producción de cebollas egipcias se ha mantenido relativamente estables"
El envío de cebolla de Perú creció en enero impulsado por EE. UU.
Hans van Kemenade, de Jakova (Países Bajos):
"La presencia en los mercados holandés y polaco, clave del éxito de las cebollas peladas"
Juan Carlos Navarro, gerente de Big Garlic:
"Ante la insuficiente producción de ajo español, muchos importadores están recurriendo al ajo chino"
Jim Ertler, de Premium Fresh (Australia):
"Todavía hay bastantes cebollas en Europa y Nueva Zelanda, pero la calidad en algunos lugares es un poco dudosa"
Conpapa anuncia que está trabajando para hacer este año el primer envío de papa fresca mexicana a EE. UU.
La superficie de patata crecerá en Salamanca por el desencanto con otros cultivos
Irlanda
La oferta de patatas se reduce al disminuir las existencias, lo que plantea interrogantes para los mercados europeos
Charalampos Bartzokas, de Bartzokas Co Hellenic Customs Brokers (Grecia):
"Las importaciones de patata egipcia en Grecia aún no han alcanzado su máximo volumen"
Marco Sion, de Kartoffel Sion e.K. (Alemania)
"Esperamos poder ofrecer patatas alemanas de la campaña anterior hasta bien entrado mayo"
La mitad de los patateros británicos se plantea abandonar el sector
Comienza la temporada del ajo egipcio
Eric Moerdijk, de Monie (Países Bajos):
"El mercado de la cebolla, en un punto de inflexión en un mes de febrero tradicionalmente malo"
Los ajeros cordobeses arriendan tierras en otras provincias en busca de seguridad hídrica
Se desploman las ventas de ajo pelado español ante la entrada masiva de producto chino
Frank Poelman, de Landjuweel (Países Bajos):
"Los ánimos en el mercado de la patata de mesa se moderan ligeramente tras la tendencia al alza de los últimos meses"
Un comerciante del mercado de Rungis gana el contenedor de cebollas sorteado por Wiscomex
La producción de ajo de Grupo Lomar ha subido un 37,5%
Estados Unidos
Suben los precios de las patatas de Minnesota
Warnez (Bélgica) en Gulfood 2025
"La demanda en los EAU muestra una tendencia al alza, sobre todo en el segmento de los alimentos congelados"
Visser Convenience firma un acuerdo con AGF Direct
"Pelar las cebollas y chalotas de tamaños demasiado pequeños nos permite aprovechar toda la cosecha"
México fue el destino principal del ajo peruano en enero
Los productores de cebolla hondureños se ven afectados por la importación holandesa y canadiense
Dos investigadores estudian la historia de la llegada de la patata a Europa y cuándo empezó a consumirse en el continente
Se prevé que la superficie de patata de Castilla y León crezca hasta un 12%
NEPG
"Una campaña de comercialización sorprendente y un próximo año de incertidumbres y riesgos para la patata"
Patrick Flin, de Paris Ail (Francia):
"A pesar de los bajos precios, el mercado de la cebolla está contraído"
Mostafa Medhat, de Tut Produce (Egipto)
Los exportadores egipcios de cebollas esperan una mejor demanda esta temporada
Las plantaciones de cebolla temprana se reducirán hasta un 12%
La superficie de cebolla tardía española será similar a la de 2024 pese a los malos resultados comerciales
Matthias Stelzer, de Siegfried Stelzer (Alemania):
"Necesitaríamos 5-6 euros más por cada 100 kg de patata para cubrir hasta cierto punto los costes"
Sinaloa tendrá una cosecha histórica de papa este año
Bart Nemegheer, de De Aardappelhoeve (Bélgica):
"A pesar de los altos precios de la patata, todo el mundo quiere reponer sus existencias para la temporada"
Las exportaciones egipcias de ajo a Italia aumentan un 84%
Una iniciativa de Wiscomex:
En Fruit Logistica se regalará un contenedor de cebollas holandesas
Lindert Moerdijk: "El retail y las cebollas rojas se convierten en pilares de MSP Platinum"
Un problema de capacidad estructural lleva a MSP Onions a construir una segunda planta autónoma de clasificación de cebollas
Gehan Elsherif, de G Fresh Export & Import (Egipto):
"La demanda es tan fuerte que incluso nuevos mercados europeos han empezado a importar nuestras patatas"
Edgar Günther, de ElbeFruit GmbH (Alemania):
"Desgraciadamente, el retail alemán ha decidido no vender ajo fresco egipcio"
Amro Yassin, de Stars of Export (Egipto):
"Los altos precios del ajo verde sudafricano desvían la demanda hacia el ajo egipcio"
La Unió
La superficie valenciana de ajo tierno ha retrocedido un 23% en los últimos cinco años
La superficie de patata francesa creció el año pasado
Gran demanda de patatas egipcias para freír
Jan Van Luchene, de Bruwier Potatoes (Bélgica):
"Precios muy altos para la patata al principio de la temporada"
Ad Pollux, de Eurofresh (Países Bajos):
"Buena acogida para las primeras patatas Annabel de Chipre en el mercado alemán"
Michel Veltman, de Waterman Onions:
"Afrontamos con optimismo la segunda mitad de la temporada de exportación de cebollas holandesas"
Argentina se ha convertido en el principal abastecedor
Se incrementa la competencia internacional para el ajo español
Mohsine Yassine, agricultor marroquí:
"Me arrepiento de haber plantado patatas esta temporada"
La demanda de patatas de la UE en el retail repunta tras la desaceleración navideña
Crecimiento vinculado a la "fuerte demanda de los fabricantes y a la necesidad de los países vecinos"
La producción francesa de patata aumenta un 12,2%
Los calibres pequeños de ajo de Mendoza tienen oportunidades en los mercados de ultramar
Marruecos
La superficie dedicada a la patata apenas se mantiene estable en Larache
Los volúmenes de patata en Egipto son estables pese al menor rendimiento
Argentina
La cebolla lidera la exportación agrícola en Río Negro
Andalucía pierde un 23% de la superficie de ajo en las tres últimas campañas
Asaja Palencia
Importantes subidas en la cotización de la patata por la peor calidad y conservación del producto importado
Megan Jacobsen, de Gills Onions (EE. UU.)
El futuro de las cebollas de valor añadido
FAOSTAT 2024
La producción mundial de patatas aumenta pese a la reducción de la superficie cosechada
¿Qué otras materias primas podrían aprender del sector de la patata y la cebolla?
La francesa Parmentine se lanza a la V gama
"La idea es ofrecer patatas frescas que se cocinen en un tiempo récord"
Nevado e Hijos S.L. completa al 60% la siembra de las 400 ha de patata nueva que cultiva en Sevilla
"Aunque haya quien se anime a plantar patata, la escasez de semilla no permitirá que haya sobreproducción este año"
Roderic Dewitte, de Dewitte Potatoes (Bélgica):
"Nos dimos cuenta de que podíamos generar valor lavando y clasificando nosotros mismos"
Sudáfrica produce 250 millones de sacos de 10 kg de patatas al año
René Vanwersch, de Mulder Onions (Países Bajos):
"Espero un mes de enero tranquilo en el mercado de la cebolla"
Se mantiene la superficie de ajo de Córdoba pese a la lluvia de otoño
Las exportaciones de ajo de Perú se recuperaron en diciembre
Panamá asegurará el abastecimiento de papa con importación desde Canadá
Nikos Stamou, de Stamou Onions (Grecia): "Hay una gran disponibilidad de cebollas rojas"
"Cada día harán falta más importaciones de cebollas blancas"
Envases para patatas tempranas y bolsas para microondas