Coop butiker & Stormarknader ha unido fuerzas con Swegreen para instalar unidades de cultivo vertical en tres establecimientos Coop.
Los consumidores son cada vez más conscientes del origen y de la sostenibilidad de sus alimentos, por lo que Coop no ha dejado de buscar soluciones innovadoras para satisfacer estas demandas en evolución. Aliándose con Swegreen, Coop está dando otro salto hacia adelante en la consecución de sus metas de sostenibilidad.
Las unidades de cultivo vertical en tiendas, integradas totalmente en el diseño de tienda de Coop, emplearán tecnología avanzada y prácticas agrícolas de vanguardia para cultivar diversos tipos de productos hortícolas, como vegetales de hoja, lechugas y hierbas aromáticas. Estas unidades aprovecharán el poder de la agricultura vertical, con la que los cultivos crecen de forma vertical en capas superpuestas, con una administración precisa y controlada de luz, temperatura y nutrientes. Esta revolucionaria propuesta permite cultivar todo el año, elimina la necesidad de suelo y pesticidas, reduce considerablemente el uso de agua en un 99% y minimiza a cero las emisiones de transporte asociadas con la agricultura tradicional.
A propósito de esta asociación histórica, Meta Persdotter, CEO de Coop Butiker & Stormarknader, expresa su entusiasmo con las siguientes palabras: "Es un placer unir fuerzas con Swegreen e instalar estas unidades para cultivo vertical en las tiendas, puesto que se ajusta a nuestro compromiso con la sostenibilidad. Cultivar dentro de las tiendas combina impacto y experiencia de compra, ofrece vegetales de alta calidad y empodera a nuestros clientes a hacer elecciones más conscientes y responsables".
Swegreen, conocida por su tecnología vanguardista y sus conocimientos de agricultura vertical, está igualmente entusiasmada con esta colaboración. Pierre Mohlin, CEO de Swegreen, comenta: "Asociarnos con Coop es una oportunidad apasionante para nosotros y para nuestra visión compartida de impulsar un cambio positivo y promover la innovación sostenible en el sector de la gran distribución alimentaria. Este ha sido un hito importante también para nosotros, pues una de las metas principales de nuestro objetivo de crecimiento 2023-2025 se basa en la colaboración con grandes empresas, y Coop, con sus valores centrales, es un gran socio para el despliegue de nuestras plataformas de cultivo".
Los tres primeros establecimientos de Coop que contarán con estas unidades de cultivo vertical estarán en la región de Estocolmo. En concreto: Stora Coop Port73 en Haninge, Stora Coop Bromma y Stora Coop Stuvsta, con fecha de lanzamiento en junio. Coop y Swegreen ya están trabajando en estrecha colaboración en esta iniciativa innovadora, y las instalaciones están en proceso.
Para más información:
Swegreen
www.swegreen.se
