La exportación de finger lime (o lima dedo) de Guatemala a Europa está a punto de entrar en una parte clave de su temporada. "Tenemos muy buena fruta para esta temporada que iniciaremos en unos días. Aunque tenemos fruta todo el año, ésta es la época en la que hay más demanda", afirma Edilson Hernández, de Prime Tropics. Actualmente, la empresa realiza envíos a países como Países Bajos, Francia, Suiza, Reino Unido y Alemania.
En cuanto a variedades, Prime Tropics está trabajando con su finger lime verde y rosa de Guatemala, aunque en la misma categoría, también está trabajando con manos de Buda, que es otro tipo de cítrico exótico. "En determinados meses del año competimos con Marruecos, España, Estados Unidos, Francia e Italia, aunque la ventaja que tenemos es que podemos abastecer en cualquier época del año", explica Hernández. "La temporada en Europa y Marruecos está a punto de terminar, así que estamos abasteciendo a buena parte del mercado en este momento".
En busca de nuevos mercados
El experto está muy atento a los países a los que enviar los productos. "Nuestro mayor reto actualmente es poder entrar en nuevos mercados. Queremos llegar a más gente en países de Europa y Asia que sabemos que consumen finger lime", comparte Hernández.
De hecho, en términos de demanda, dice que es buena; sin embargo, también hay una mayor competencia este año en comparación con años anteriores. "Competimos con la calidad y la frescura de nuestro producto", dice, y añade que actualmente se están preparando para el tirón navideño del producto. La empresa también ha seguido aumentando su presencia en los supermercados, donde envía envases de 40 y 200 gramos, así como de 1 kilo. Además, su fruta está certificada por Global Gap y SMETA, y no aplica pesticidas a sus cultivos.
En cuanto a los precios, ahora mismo siguen siendo los mismos que el año pasado. "Sin embargo, el mercado se ha vuelto más exigente debido al crecimiento de la oferta", concluye Hernández.
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Edilson Hernández
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