La cadena de supermercados Mercadona ha decidido reintroducir bandejas de fruta cortada en su oferta, una iniciativa que había abandonado previamente. Actualmente, tan solo una tienda en Valencia ofrece esta fórmula, probando con sandía, melón y piña cortada. La reintroducción de este formato responde a un deseo de impulsar el consumo de fruta y conocer mejor las necesidades de los consumidores, según fuentes de la empresa.
Este tipo de producto, que facilita el consumo inmediato de fruta, está siendo adoptado por varias cadenas de distribución. El proveedor seleccionado para suministrar el melón y la sandía es El Abuelo de los melones, marca de Procomel S.L., ubicada en Los Martínez del Puerto, Murcia, y reconocida por ser uno de los principales productores y distribuidores de melones en España. Por su parte, la piña la suministra Cortijo Cuevas SL, una empresa granadina que ofrece productos de cuarta gama. Con esta estrategia, Mercadona mantiene su compromiso de sumar proveedores especializados a su marca blanca.
Fuente: valenciaplaza.com