La próxima campaña de exportación de zanahorias egipcias empieza pronto, en diciembre. Mohamed Matouk, director general de RM Fresh, prevé una fuerte demanda debido a las dificultades que atraviesa Europa.
"Las inundaciones en España y el cambio climático en el norte del Mediterráneo también están afectando a la producción de zanahorias, como ocurrió con otros cultivos a principios de año". Además, Europa ha tendido en los últimos años a confiar en Egipto para el suministro de zanahorias, situando a este país entre los tres principales orígenes de zanahorias en el mercado europeo", señala el exportador.
"Seguiremos aprovechando los puntos fuertes de Egipto, a saber, una calidad superior a un precio muy competitivo. Este año nos beneficiamos de la estabilidad de la economía egipcia tras las reformas económicas y monetarias. La estabilidad del tipo de cambio nos permitirá ofrecer precios mucho más estables y competitivos, así como una mayor coherencia en la fijación de precios", añade Maatouk.
La oferta egipcia de zanahorias para la exportación —un sector reciente que solo ha empezado a desarrollarse desde el estallido de la guerra en Europa del Este— sigue aumentando constantemente. Maatouk afirma que "la superficie de zanahorias ha alcanzado las 10.000 hectáreas esta temporada, y por lo tanto, una gran capacidad en términos de volúmenes, así como una madurez en los negocios que se traduce en más exportaciones bajo contrato".
"También estamos avanzando en la ampliación de la campaña de exportación, gracias a las recientes inversiones en cámaras frigoríficas y maquinaria. En RM Fresh, hemos adquirido una nueva línea de clasificación automática con un hidroenfriador y una pulidora, con una capacidad de 10 toneladas por hora. Esto nos permitirá seguir exportando hasta septiembre si hay demanda", añade Maatouk.
Según Maatouk, es probable que los precios de las zanahorias egipcias se mantengan estables, sin aumentos significativos: "A menos que la demanda supere las expectativas, los precios se mantendrán al mismo nivel que la temporada pasada".
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Mohamed Maatouk
RM Fresh
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