Hace alrededor de un mes que terminó la siembra de cebolla temprana en España, la cual descenderá entre un 10 y un 12%, con una caída significativa de más del 30% en Andalucía, principal zona productora de cebolla temprana en España.
Por otra parte, la superficie de cebolla de medio grano y tardía apunta a ser similar a la de la campaña pasada, con un ligero descenso, de acuerdo con la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha, Procecam.
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"Es sorprendente que, teniendo en cuenta los resultados generalmente nefastos de la cebolla a nivel comercial esta campaña, se mantenga una superficie plantada de cebolla de conservación. Esperábamos que, al igual que ha pasado con la cebolla temprana, también se redujera la plantación de cebollas tardías", manifiesta Luis Fernando Rubio, director de Procecam. "Cabe recordar que los precios de venta en general no ha podido cubrir los costes a lo largo de toda la campaña".
"Con una superficie similar a la del ejercicio anterior, tememos que, si se dan las condiciones óptimas para que haya altos rendimientos, podríamos volver a encontrarnos con una situación de sobreproducción de cara a la próxima campaña", advierte Rubio. "Las cebollas plantadas fuera de programas ejercen más presión en la oferta, que esta campaña ha sido muy alta en casi toda Europa".
En estos momentos, las ventas de cebolla española continúan siendo lentas y los precios están por debajo de la rentabilidad, a pesar de gozar de una alta calidad y calibres grandes este año. Continúa habiendo presión en los mercados por las abundantes existencias de diversos orígenes.
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